Рецепт огурцы, салат, укроп и масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты огурцы, салат, укроп и масло

Огурец, парниковый 220 г
Салат 80 г
Укроп 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огурцы, салат, укроп и масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 15.6% 1000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.6% 1818 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.1% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 28.9% 541 г
бета Каротин 0.998 мг 5 мг 20% 31.3% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4186 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 2% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.4% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 16.405 мкг 400 мкг 4.1% 6.4% 2438 г
Витамин C, аскорбиновая 20.92 мг 90 мг 23.2% 36.3% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.819 мг 15 мг 18.8% 29.4% 532 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7289 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 61.6% 254 г
Витамин РР, НЭ 0.5622 мг 20 мг 2.8% 4.4% 3557 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.38 мг 2500 мг 8.4% 13.1% 1194 г
Кальций, Ca 56.89 мг 1000 мг 5.7% 8.9% 1758 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 10.3% 1513 г
Натрий, Na 11.7 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Сера, S 3.46 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 28902 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 7.3% 2111 г
Хлор, Cl 10.81 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.9 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 36.76 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 5.6% 2799 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8671 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 13.6% 1156 г
Литий, Li 8.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 18.4% 849 г
Медь, Cu 45.68 мкг 1000 мкг 4.6% 7.2% 2189 г
Молибден, Mo 1.946 мкг 70 мкг 2.8% 4.4% 3597 г
Никель, Ni 1.081 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66116 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7692 г
Цинк, Zn 0.1814 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 12%
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.232 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 45.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.232 г ~

Энергетическая ценность огурцы, салат, укроп и масло составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ, САЛАТ, УКРОП И МАСЛО

огурцы, салат, укроп и масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 23,2 %, витамином E - 18,8 %, витамином K - 39,4 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен огурцы, салат, укроп и масло

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить огурцы, салат, укроп и масло, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огурцы, салат, укроп и масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги