Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из индейки
| Индейка, грудки, мясо | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 21.6% | 285 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.8% | 2154 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3820 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.3% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 17.1% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 103.75 мг | 500 мг | 20.8% | 12.8% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.91 мг | 90 мг | 9.9% | 6.1% | 1010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1719 мг | 20 мг | 0.9% | 0.6% | 11635 г |
| Бетаин | 7.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.88 мг | 2500 мг | 18.9% | 11.6% | 530 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Магний, Mg | 32.81 мг | 400 мг | 8.2% | 5% | 1219 г |
| Натрий, Na | 1450 мг | 1300 мг | 111.5% | 68.6% | 90 г |
| Фосфор, P | 253.1 мг | 800 мг | 31.6% | 19.4% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7117 г |
| Медь, Cu | 89.06 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.5% | 1123 г |
| Селен, Se | 35.625 мкг | 55 мкг | 64.8% | 39.9% | 154 г |
| Цинк, Zn | 2.0781 мг | 12 мг | 17.3% | 10.6% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.861 г | ~ | |||
| Валин | 1.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.833 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.125 г | ~ | |||
| Лизин | 2.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 1.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.591 г | ~ | |||
| Глицин | 1.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.353 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 1.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.5 кКал | -% | |
| Белки | 26.7 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 59.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ
Котлеты из индейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 27,8 %, холином - 20,8 %, калием - 18,9 %, фосфором - 31,6 %, железом - 12,5 %, селеном - 64,8 %, цинком - 17,3 %
Чем полезен Котлеты из индейки
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сухари интеграль
- Итальянская смесь Краски лета
- Хлеб бездрожжевой подовый Неринга
- цветная капуста Краски лета
- овощная смесь с креветками
- Суп гороховый
- хлебцы гречневые
- Творог с яблоком (избенка)
- Рататуй (заморозка)
- Пирог с брынзой
- Ореховая мазурка кукурузной мукой
- Паштет мясной Умка
- Йогурт греческий савушкин
- Свиной бульон с картофелем
- сыр в упаковке 8 ломтиков
- Колбаса Кремлевская (Окраина)
- Курица в карри
- суп турецкий
- Мармелад со вкусом дыни
- Дачный
- Биойогурт с черной смородиной и иргой (Избенка)
- Икра имитированная лососевая
- торт три шоколада
- кефир 2,5% Ситниковское
- Сырник нью
- Апельсиновый Сок Свежевыжатый
- Котлеты свиные
- свежевыжатый морковный сок
- Колбаса говяжья Грация
- Каша рисовая
- Запеченные яблоки с клюквой
- Пикша запеченная с овощами и сыром
- rollini s sirom ta zeleny
- Курица.
- Шукша
- Картофель тушёный со свининой по-домашнему
- йогурт питьевой
- окорочка отварные
- йогурт коровка без сахара
- ПАШТЕТ МЯСНОЙ УТКА С ЧЕРНОСЛИВОМ ПРОТВИНСКИЙ МСОКОМБИНАТ
- Напиток слабоалкогольный "Alko Lemon", 6.9%, ПЭТ 1,5 л.
- Салат (Огурец, Помидор, Кит.Капуста)
- селедка тушеная
- чемпион
- Пицца фунги прошутто
- Помидоры с песто
- Морковный кекс
- Суп из чечевицы
- Конф. Птиче молоко
- томатный сок
- Бутерброд с тунцом ВкусВилл
- окрошка мама
- Сыроватка
- Печеньки со сгущенкой Задумка
- батончик рактоника 50 гр
- Пирог с капустой и яйцом
- Запеканка творог отруби, фрукты сахзам Фитпарад10
- Чечевица заленая, вареная
- Хлебцы гречневые с витаминами
- Сырник "Клубничная нежность"
- Батончик Smart "Спорт" 20% протеина (вес полный 40г)
- Зорькин луг творог+сметана
- Отруби ржаные овальчики
- хлеб ржаное чудо
- славица шоколадка
- Сендвич с куриной грудкой
- Рахат-лукум "Райська насолода" "Хлiбодар"
- Oreo (Орео)
- грудка в горчице меде терияки
- Суп с кальмарами и фасолью
- подливка мясная
- Фасоль красная (замачивание)
- Шоколад горький десертный с начинкой "ТРЮФЕЛЬНЫЙ" ЭЛИТ (25 г х 8 шт)
- Творожная запеканка с овсянкой
- протеин (сыворотка-концентрат)
- Омлет, помидор, сыр, соусы 12052019
- Смузи черника-апельсин
- Желудочки тушенные с морковью и луком
- коктейль
- Минтай тушенный с морковью и луком в томате
- протеин Syntrax мицелярный (29 гр)
- Салат из пекинской капусты и филе
- Творог обезжиренный Кубанская буренка
- Суп с фрикадельками из индейки ВкусВилл
- винегрет
- кекс в микроволновке
- салатик
- Грудка копченая ООО Ивановский деликатес
- сосиски
- Творог рассыпчатый "Президент" 0.2%
- торт киевский
- Икра трески деликатесная "Рате"
- Красноперка жареная с фасолью в мультиварке
- Карпаччо
- Хлеб Альгерд
- конфеты моне
- Зеленый борщ из щавеля
- Тан негазированный (Избенка)
- Пармезан
- цезарь с креветками
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
