Рецепт окрошка моя на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка моя на сыворотке

Сыворотка творожная 2100 г
Колбаса вареная, докторская 230 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 170 г
Огурец, парниковый 200 г
Редис 180 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка моя на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.1% 3040 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.3% 2333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.2% 6667 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 2.4% 8742 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 3.7% 5806 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 14% 1538 г
Витамин В4, холин 23.63 мг 500 мг 4.7% 10.2% 2116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 14% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 12.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 1.897 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 21086 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 16.2% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 5.8% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 2.6% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15625 г
Витамин Н, биотин 2.516 мкг 50 мкг 5% 10.8% 1987 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8062 мг 20 мг 4% 8.6% 2481 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.72 мг 2500 мг 6.9% 14.9% 1439 г
Кальций, Ca 49.81 мг 1000 мг 5% 10.8% 2008 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 5.8% 3646 г
Натрий, Na 103.68 мг 1300 мг 8% 17.3% 1254 г
Сера, S 24.52 мг 1000 мг 2.5% 5.4% 4078 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 22.9% 945 г
Хлор, Cl 56.24 мг 2300 мг 2.4% 5.2% 4090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 10.68 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 5.4% 3974 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 9.9% 2158 г
Кобальт, Co 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 17.1% 1264 г
Литий, Li 1.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 1.1% 19417 г
Медь, Cu 15.92 мкг 1000 мкг 1.6% 3.5% 6281 г
Молибден, Mo 8.41 мкг 70 мкг 12% 25.9% 832 г
Никель, Ni 0.808 мкг ~
Селен, Se 1.764 мкг 55 мкг 3.2% 6.9% 3118 г
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84034 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 3.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 7.3% 2932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность окрошка моя на сыворотке составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА МОЯ НА СЫВОРОТКЕ

окрошка моя на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: молибденом - 12 %

Чем полезен окрошка моя на сыворотке

  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка моя на сыворотке, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка моя на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты