Рецепт яичница с колб и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с колб и помидор

Яйца, целиком, жареные 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 50 г
Сервелат 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с колб и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.2% 608 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.2% 350 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.5% 3377 г
Зола 1.935 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 8.3% 598 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3425 г
бета Криптоксантин 5.917 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 321.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 9.3% 536 г
Витамин В4, холин 189.62 мг 500 мг 37.9% 18.8% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 10.5% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 33.432 мкг 400 мкг 8.4% 4.2% 1196 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 9.5% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин D, кальциферол 1.302 мкг 10 мкг 13% 6.5% 768 г
Витамин D3, холекальциферол 1.302 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 3.4% 1478 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.32 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.4% 2105 г
Дигидрофиллохинон 0.059 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.0188 мг 20 мг 10.1% 5% 991 г
Ниацин 0.836 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.46 мг 2500 мг 8.7% 4.3% 1144 г
Кальций, Ca 45.33 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2254 г
Натрий, Na 521.18 мг 1300 мг 40.1% 19.9% 249 г
Сера, S 46.15 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2167 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 11.4% 436 г
Хлор, Cl 16.86 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13642 г
Микроэлементы
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 4.4% 1119 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 8.9% 563 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 1.5% 3378 г
Медь, Cu 78.7 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1271 г
Молибден, Mo 2.071 мкг 70 мкг 3% 1.5% 3380 г
Никель, Ni 3.846 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 19.704 мкг 55 мкг 35.8% 17.8% 279 г
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60332 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.8817 мг 12 мг 7.3% 3.6% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.237 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.227 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.67 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.734 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.182 г min 16.8 г 42.8% 21.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.504 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 11.1%
18:2 Линолевая 2.114 г ~
18:3 Линоленовая 0.154 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.159 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 24.3%

Энергетическая ценность яичница с колб и помидор составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.1 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОЛБ И ПОМИДОР

яичница с колб и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 37,9 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином D - 13 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен яичница с колб и помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с колб и помидор, калорийность 201,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с колб и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы