Рецепт борщ на грудке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ на грудке

Вода 2000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 60 г
Перец сладкий (Варка без слива) 50 г
Kamis Прованские травы 2 г
Уксус 9% 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ на грудке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 кКал 1684 кКал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 16.8% 2714 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 4.5% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.8% 6667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 18.6% 2423 г
Зола 0.583 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 55% 823 г
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 55% 824 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 4.1% 10588 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 4.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 10.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.796 мкг 400 мкг 0.4% 1.8% 22272 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 12.3% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.8% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5316 мг 20 мг 7.7% 35% 1306 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.34 мг 2500 мг 3.9% 17.7% 2568 г
Кальций, Ca 8.54 мг 1000 мг 0.9% 4.1% 11710 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 14.5% 3137 г
Натрий, Na 132.86 мг 1300 мг 10.2% 46.4% 978 г
Сера, S 5.81 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 17212 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 13.6% 3390 г
Хлор, Cl 207.86 мг 2300 мг 9% 40.9% 1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.1 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 14.94 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 7.3% 6383 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 1.8% 24590 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 82.7% 549 г
Литий, Li 8.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 6.8% 6826 г
Медь, Cu 28.63 мкг 1000 мкг 2.9% 13.2% 3493 г
Молибден, Mo 2.597 мкг 70 мкг 3.7% 16.8% 2695 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 82090 г
Фтор, F 70.77 мкг 4000 мкг 1.8% 8.2% 5652 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 36.8% 1232 г
Цинк, Zn 0.2101 мг 12 мг 1.8% 8.2% 5712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.207 г ~
Сахароза 0.344 г ~
Фруктоза 0.08 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.4%
18:2 Линолевая 0.03 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность борщ на грудке составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 22 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА ГРУДКЕ

борщ на грудке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,1 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен борщ на грудке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ на грудке, калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ на грудке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы