Рецепт Морковно творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно творожная запеканка

Морковь, красная (Запекание) 150 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 15 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 50 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 кКал 1684 кКал 12% 5.9% 835 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9% 551 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.9% 560 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.1% 1599 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Зола 2.109 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 656.5 мкг 900 мкг 72.9% 36.1% 137 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 3.564 мг 5 мг 71.3% 35.3% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.5% 766 г
Витамин В4, холин 68.06 мг 500 мг 13.6% 6.7% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 29.079 мкг 400 мкг 7.3% 3.6% 1376 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 11.4% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.785 мг 15 мг 11.9% 5.9% 840 г
Витамин Н, биотин 6.174 мкг 50 мкг 12.3% 6.1% 810 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.5811 мг 20 мг 17.9% 8.9% 558 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.47 мг 2500 мг 6.5% 3.2% 1548 г
Кальций, Ca 115.11 мг 1000 мг 11.5% 5.7% 869 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 0.5% 9646 г
Магний, Mg 30.13 мг 400 мг 7.5% 3.7% 1328 г
Натрий, Na 448.63 мг 1300 мг 34.5% 17.1% 290 г
Сера, S 143.6 мг 1000 мг 14.4% 7.1% 696 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 11.2% 442 г
Хлор, Cl 734.18 мг 2300 мг 31.9% 15.8% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1766 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6048 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 11.3% 441 г
Литий, Li 1.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1574 г
Медь, Cu 77.71 мкг 1000 мкг 7.8% 3.9% 1287 г
Молибден, Mo 8.313 мкг 70 мкг 11.9% 5.9% 842 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 23.224 мкг 55 мкг 42.2% 20.9% 237 г
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 26.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14976 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.4934 мг 12 мг 4.1% 2% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.776 г ~
Сахароза 1.087 г ~
Фруктоза 0.311 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.58 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.398 г min 16.8 г 14.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.279 г ~
18:1 цис 1.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.7%
18:2 Линолевая 1.035 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.891 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.6%

Энергетическая ценность Морковно творожная запеканка составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.7 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковно творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,9 %, бэта-каротином - 71,3 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином E - 11,9 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 31,9 %, кобальтом - 22,7 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Морковно творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно творожная запеканка, калорийность 201,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы