Рецепт Картофель с сыром и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с сыром и стручковой фасолью

Картофель 500 г
Сыр российский 100 г
Фасоль (стручок) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Масло подсолнечное 70 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с сыром и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 кКал 1684 кКал 8.8% 6% 1142 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.5% 1949 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.6% 538 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.8% 2355 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Зола 1.616 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 4.1% 1657 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.9% 980 г
Витамин В9, фолаты 13.758 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2907 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 16.5 мг 90 мг 18.3% 12.4% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.371 мг 15 мг 22.5% 15.3% 445 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21186 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7813 мг 20 мг 8.9% 6% 1123 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.12 мг 2500 мг 15.1% 10.2% 661 г
Кальций, Ca 108.24 мг 1000 мг 10.8% 7.3% 924 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1772 г
Натрий, Na 247.32 мг 1300 мг 19% 12.9% 526 г
Сера, S 42.83 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2335 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 7.9% 854 г
Хлор, Cl 283.69 мг 2300 мг 12.3% 8.3% 811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441.5 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 76.49 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2187 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5226 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 24.1% 282 г
Литий, Li 39.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1820 г
Медь, Cu 95.06 мкг 1000 мкг 9.5% 6.4% 1052 г
Молибден, Mo 5.637 мкг 70 мкг 8.1% 5.5% 1242 г
Никель, Ni 4.569 мкг ~
Рубидий, Rb 280.2 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25463 г
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21645 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 8% 847 г
Цинк, Zn 0.5774 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.308 г ~
Сахароза 0.308 г ~
Фруктоза 0.051 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.248 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 2.063 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.649 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.41 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 26.7%
18:2 Линолевая 4.409 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Картофель с сыром и стручковой фасолью составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Картофель с сыром и стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином E - 22,5 %, калием - 15,1 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 35,5 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Картофель с сыром и стручковой фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с сыром и стручковой фасолью, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с сыром и стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги