Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный

Лук репчатый (Жарка) 60 г
Перец красный сладкий (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 23 г
томатная паста "Принцесса вкуса" 80 г
Вода 1500 г
Перец сладкий (Варка без слива) 716 г
фарш из индейки 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 18.1% 826 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 231.3 г 2273 г 10.2% 15.2% 983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 18.8% 796 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.319 мкг ~
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 19.7% 756 г
бета Криптоксантин 0.678 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 8.5% 1748 г
Витамин В4, холин 23.49 мг 500 мг 4.7% 7% 2129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 10.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 29.1% 513 г
Витамин В9, фолаты 8.545 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4681 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 23.3% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 28.83 мг 90 мг 32% 47.8% 312 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 7% 2116 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28249 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.4995 мг 20 мг 17.5% 26.1% 572 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 3.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.3 мг 2500 мг 7.1% 10.6% 1402 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7062 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 6.1% 2429 г
Натрий, Na 47.6 мг 1300 мг 3.7% 5.5% 2731 г
Сера, S 7.86 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12723 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 16.1% 926 г
Хлор, Cl 7.26 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2965 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 13.7% 1082 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 3.9% 3883 г
Медь, Cu 51.32 мкг 1000 мкг 5.1% 7.6% 1949 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 1% 15385 г
Никель, Ni 1.144 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 8.659 мкг 55 мкг 15.7% 23.4% 635 г
Фтор, F 64.47 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6204 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8333 г
Цинк, Zn 0.8113 мг 12 мг 6.8% 10.1% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 231.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином C - 32 %, витамином PP - 17,5 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы