Рецепт Поджарка к рыбе: лук, морковь, томат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поджарка к рыбе: лук, морковь, томат

Лук репчатый (Пассерование) 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 270 г
Масло подсолнечное 100 г
Масло кукурузное 0 г
Маргарин «Экстра» 0 г
Томатная паста "Маэстро Томато" 100 г
Уксус 9% 250 г
Сахар песок 16 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка к рыбе: лук, морковь, томат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1% 6909 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.4% 528 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.3% 2147 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.1% 870 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Зола 0.996 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 538.9 мкг 900 мкг 59.9% 42.4% 167 г
бета Каротин 3.233 мг 5 мг 64.7% 45.8% 155 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.279 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.84 мг 15 мг 32.3% 22.8% 310 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7776 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5222 мг 20 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.27 мг 2500 мг 5.8% 4.1% 1733 г
Кальций, Ca 23.56 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4244 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2265 г
Натрий, Na 89.01 мг 1300 мг 6.8% 4.8% 1461 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2929 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 4% 1766 г
Хлор, Cl 13.13 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.7 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Кобальт, Co 2.626 мкг 10 мкг 26.3% 18.6% 381 г
Литий, Li 1.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1653 г
Медь, Cu 47.33 мкг 1000 мкг 4.7% 3.3% 2113 г
Никель, Ni 1.576 мкг ~
Рубидий, Rb 250 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24555 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Цинк, Zn 0.4466 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.392 г ~
Сахароза 4.407 г ~
Фруктоза 0.914 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.5 г min 16.8 г 14.9% 10.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.282 г от 11.2 до 20.6 г 56.1% 39.7%
18:2 Линолевая 6.282 г ~

Энергетическая ценность Поджарка к рыбе: лук, морковь, томат составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРКА К РЫБЕ: ЛУК, МОРКОВЬ, ТОМАТ

Поджарка к рыбе: лук, морковь, томат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,9 %, бэта-каротином - 64,7 %, витамином E - 32,3 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Поджарка к рыбе: лук, морковь, томат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поджарка к рыбе: лук, морковь, томат, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка к рыбе: лук, морковь, томат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты