Рецепт Венские вафли в мультипекаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские вафли в мультипекаре

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 10 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли в мультипекаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.4 кКал 1684 кКал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3% 1013 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 8.5% 352 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 5.5% 550 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5904 г
Зола 0.651 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 4.5% 673 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.7% 1111 г
Витамин В4, холин 72.02 мг 500 мг 14.4% 4.3% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 2.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 22.445 мкг 400 мкг 5.6% 1.7% 1782 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 2% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 1.8% 1665 г
Витамин Н, биотин 4.885 мкг 50 мкг 9.8% 2.9% 1024 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2503 мг 20 мг 11.3% 3.4% 889 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.13 мг 2500 мг 4.8% 1.4% 2099 г
Кальций, Ca 48.28 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2071 г
Кремний, Si 1.615 мг 30 мг 5.4% 1.6% 1858 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 0.9% 3300 г
Натрий, Na 41.73 мг 1300 мг 3.2% 1% 3115 г
Сера, S 65.17 мг 1000 мг 6.5% 2% 1534 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 3.8% 796 г
Хлор, Cl 62.63 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.4 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 36.33 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 1.8% 1632 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 1.4% 2232 г
Кобальт, Co 2.872 мкг 10 мкг 28.7% 8.6% 348 г
Марганец, Mn 0.2413 мг 2 мг 12.1% 3.6% 829 г
Медь, Cu 62.17 мкг 1000 мкг 6.2% 1.9% 1608 г
Молибден, Mo 7.411 мкг 70 мкг 10.6% 3.2% 945 г
Никель, Ni 0.888 мкг ~
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 9.145 мкг 55 мкг 16.6% 5% 601 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Титан, Ti 4.44 мкг ~
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16260 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.7399 мг 12 мг 6.2% 1.9% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.465 г ~
6:0 Капроновая 0.213 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.298 г ~
14:0 Миристиновая 1.382 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.832 г min 16.8 г 28.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.266 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.487 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.1%
18:2 Линолевая 0.38 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%

Энергетическая ценность Венские вафли в мультипекаре составляет 332,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 39.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 38.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ВАФЛИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Венские вафли в мультипекаре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 14,4 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Венские вафли в мультипекаре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венские вафли в мультипекаре, калорийность 332,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские вафли в мультипекаре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы