Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 50 г
Мед пчелиный 0 г
Банан 60 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 кКал 1684 кКал 9% 6% 1117 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.9% 1357 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.8% 615 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4% 1659 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 18.6% 357 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Зола 1.327 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8654 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 125.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 15.4% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1395 г
Витамин В4, холин 31.01 мг 500 мг 6.2% 4.1% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 6.2% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 21.923 мкг 400 мкг 5.5% 3.6% 1825 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 5.1% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.7% 9868 г
гамма Токоферол 3.837 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 1.846 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2709 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2615 мг 20 мг 6.3% 4.2% 1585 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.88 мг 2500 мг 12.8% 8.5% 779 г
Кальций, Ca 120.12 мг 1000 мг 12% 8% 833 г
Магний, Mg 93.15 мг 400 мг 23.3% 15.5% 429 г
Натрий, Na 41.77 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3112 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5977 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 15.1% 440 г
Хлор, Cl 63.46 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1387 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2890 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2165 г
Марганец, Mn 0.5431 мг 2 мг 27.2% 18% 368 г
Медь, Cu 241.54 мкг 1000 мкг 24.2% 16% 414 г
Молибден, Mo 2.885 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2426 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 6.269 мкг 55 мкг 11.4% 7.6% 877 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33195 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Цинк, Zn 1.1 мг 12 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.077 г ~
Сахароза 0.221 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Кампестерол 8.654 мг ~
Стигмастерол 2.115 мг ~
бета Ситостерол 17.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.525 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 32.7%
18:2 Линолевая 1.135 г ~
18:3 Линоленовая 4.387 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 4.4 г от 0.9 до 3.7 г 118.9% 78.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНАЯ КАША

Льняная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,2 %, калием - 12,8 %, кальцием - 12 %, магнием - 23,3 %, фосфором - 22,7 %, марганцем - 27,2 %, медью - 24,2 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Льняная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняная каша, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты