Рецепт спаржевая фасоль со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты спаржевая фасоль со свининой

Спаржевая фасоль, сырая 900 г
Свинина, вырезка 200 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок, сырой 5 г
Помидоры (томаты), парниковые 60 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

1.нарезаем свинину мелкими кубиками, кладем в глубокий сотейник\сковороду\кастрюлю (желательно с антипригарным покрытием, готовится все без дополнительного жира). 2.чуть-чуть солим, добавляем примерно 50 мл воды и тушим пару минут на небольшом огне. 3.пока свинина тушится, нарезаем лук, чеснок измельчаем, добавляем к свинине 4.сверху кладем замороженную спаржевую фасоль 5. добавляем помидоры или томатный соус\пасту (В зависимости от того, что в наличии) 6.добавляем любимые специи. Например, молотый кориандр, базилик, укроп, красный и черный перец, куркуму. Солим снова уже капитально (как ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спаржевая фасоль со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11% 1583 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4% 4308 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.4% 3221 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.6% 2646 г
Зола 0.772 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 6.3% 2744 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 0.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 10.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 8.6% 2022 г
Витамин В4, холин 10.89 мг 500 мг 2.2% 3.8% 4591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.9% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 41.646 мкг 400 мкг 10.4% 18.2% 960 г
Витамин C, аскорбиновая 14.54 мг 90 мг 16.2% 28.3% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.5% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24038 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1962 мг 20 мг 6% 10.5% 1672 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.34 мг 2500 мг 9.7% 17% 1032 г
Кальций, Ca 38.32 мг 1000 мг 3.8% 6.6% 2610 г
Магний, Mg 36.82 мг 400 мг 9.2% 16.1% 1086 г
Натрий, Na 12.06 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 10779 г
Сера, S 40.9 мг 1000 мг 4.1% 7.2% 2445 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 17.3% 1015 г
Хлор, Cl 14.41 мг 2300 мг 0.6% 1% 15961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 6.6% 2659 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10067 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 39.3% 444 г
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 15.7% 1117 г
Медь, Cu 65.35 мкг 1000 мкг 6.5% 11.4% 1530 г
Молибден, Mo 2.33 мкг 70 мкг 3.3% 5.8% 3004 г
Никель, Ni 2.695 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 1.014 мкг 55 мкг 1.8% 3.1% 5424 г
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21704 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 8.4% 2092 г
Цинк, Zn 0.6637 мг 12 мг 5.5% 9.6% 1808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.182 г ~
Сахароза 0.912 г ~
Фруктоза 0.168 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая 0.061 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%

Энергетическая ценность спаржевая фасоль со свининой составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ СО СВИНИНОЙ

спаржевая фасоль со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен спаржевая фасоль со свининой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить спаржевая фасоль со свининой, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления спаржевая фасоль со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы