Рецепт салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с сельдереем

Сельдерей 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Пшеница пророщенная 100 г
Аджика 100 г
Льняное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.5% 2545 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.8% 2461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 5.7% 2899 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356 мкг 900 мкг 39.6% 65.9% 253 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 2.254 мкг ~
бета Каротин 1.406 мг 5 мг 28.1% 46.8% 356 г
бета Криптоксантин 4.789 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 1% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.8% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 12% 1399 г
Витамин В9, фолаты 16.676 мкг 400 мкг 4.2% 7% 2399 г
Витамин C, аскорбиновая 31.41 мг 90 мг 34.9% 58.1% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 5.8% 2863 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.405 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12690 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5152 мг 20 мг 2.6% 4.3% 3882 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.24 мг 2500 мг 9.8% 16.3% 1019 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3520 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 9.7% 1717 г
Натрий, Na 63.54 мг 1300 мг 4.9% 8.2% 2046 г
Сера, S 2.83 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 35336 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 8% 2089 г
Хлор, Cl 38.76 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2628 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 28846 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 24% 696 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 5.5% 3008 г
Медь, Cu 42.42 мкг 1000 мкг 4.2% 7% 2357 г
Молибден, Mo 1.648 мкг 70 мкг 2.4% 4% 4248 г
Никель, Ni 2.986 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39007 г
Фтор, F 4.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 87146 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.0963 мг 12 мг 0.8% 1.3% 12461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 147.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.38 мг ~
Стигмастерол 0.423 мг ~
бета Ситостерол 2.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.753 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.752 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат с сельдереем составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,6 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином C - 34,9 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с сельдереем, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты