Рецепт Низкоуглеводный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Низкоуглеводный салат

Куриная грудка (филе) (Варка) 800 г
Орех грецкий 50 г
Перец красный сладкий 150 г
Лимон 30 г
Лук репчатый 100 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 15 г
Петрушка 10 г
Томаты Черри 250 г
Масло оливковое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкоуглеводный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.9% 514 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9% 848 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.8% 4103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 9.2% 830 г
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.66 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5222 г
Витамин C, аскорбиновая 35.61 мг 90 мг 39.6% 30.3% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 3.4% 2290 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 9.9% 769 г
Витамин РР, НЭ 7.4589 мг 20 мг 37.3% 28.5% 268 г
Ниацин 4.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.66 мг 2500 мг 7.4% 5.7% 1354 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5160 г
Магний, Mg 49.6 мг 400 мг 12.4% 9.5% 806 г
Натрий, Na 7.18 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 18106 г
Сера, S 9.97 мг 1000 мг 1% 0.8% 10030 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 9.4% 814 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 4% 1923 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20270 г
Кобальт, Co 7.066 мкг 10 мкг 70.7% 54.1% 142 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1343 г
Медь, Cu 103.88 мкг 1000 мкг 10.4% 8% 963 г
Молибден, Mo 7.484 мкг 70 мкг 10.7% 8.2% 935 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26442 г
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12610 г
Хром, Cr 17.34 мкг 50 мкг 34.7% 26.5% 288 г
Цинк, Zn 1.1102 мг 12 мг 9.3% 7.1% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 1.303 г ~
Валин 0.9 г ~
Гистидин* 0.885 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.359 г ~
Лизин 1.763 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.869 г ~
Аспарагиновая кислота 1.328 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 2.001 г ~
Пролин 0.694 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.261 г min 16.8 г 19.4% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.197 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.298 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Низкоуглеводный салат составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ САЛАТ

Низкоуглеводный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином C - 39,6 %, витамином K - 13 %, витамином PP - 37,3 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 70,7 %, хромом - 34,7 %

Чем полезен Низкоуглеводный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Низкоуглеводный салат, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Низкоуглеводный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты