Рецепт солянка домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты солянка домашняя

Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, сырая 120 г
Огурцы маринованные, сладкие (включая хлебную и масляную закваску) 500 г
Колбаса варено-копченая московская 150 г
Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему 2000 г
Оливки с косточкой / без косточки 100 г
Томатный соус из отборных томатов, консервированный 70 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.4% 2714 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.9% 1867 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.2% 2808 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2745 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 6% 2452 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 134.235 мкг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 9.9% 1466 г
бета Криптоксантин 27.273 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6% 2466 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.135 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7790 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 9.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.6353 мг 20 мг 8.2% 11.9% 1223 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.76 мг 2500 мг 7.4% 10.8% 1360 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6566 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 2.9% 4896 г
Натрий, Na 220.73 мг 1300 мг 17% 24.7% 589 г
Сера, S 14.06 мг 1000 мг 1.4% 2% 7112 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 6.7% 2192 г
Хлор, Cl 7.54 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 17.48 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 3.3% 4337 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 10.6% 1364 г
Литий, Li 9.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4367 г
Медь, Cu 56.71 мкг 1000 мкг 5.7% 8.3% 1763 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 1.9% 7463 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 1.341 мкг 55 мкг 2.4% 3.5% 4101 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88106 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.1792 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность солянка домашняя составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить солянка домашняя, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги