Рецепт Куриная грудка тушенная с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка тушенная с черносливом

Куриная грудка (филе)	500 г
Вода	250 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Морковь, красная	75 г
Петрушка, сушеная	6 г
Масло сладко-сливочное несоленое	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Соль столовая	10 г

Способ приготовления

1 Куриное филе нарежьте соломкой, морковь натрите на терке и обжарьте на сливочном масле 7-10 мин. 2 Чернослив нарежьте соломкой и добавьте к курице. 3 В сотейник добавьте воду, муку, соль и тушите на среднем огне 15-20 мин. 4 При подаче посыпьте блюдо измельченной зеленью петрушки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушенная с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.1 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1304 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	12.6%	613 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	7.2%	1077 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	2.9%	2704 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5%	1538 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.4%	3206 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	216.8 мкг	900 мкг	24.1%	18.7%	415 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.101 мкг	~
бета Каротин	0.922 мг	5 мг	18.4%	14.3%	542 г
бета Криптоксантин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.409 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	3%	2571 г
Витамин В4, холин	1.6 мг	500 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.5%	14706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.7%	11111 г
Витамин В9, фолаты	2.272 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	17606 г
Витамин C, аскорбиновая	1.41 мг	90 мг	1.6%	1.2%	6383 г
Витамин D, кальциферол	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%	1.8%	4412 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.084 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	59524 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	5.8%	1333 г
Витамин РР, НЭ	5.6803 мг	20 мг	28.4%	22%	352 г
Ниацин	5.639 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.87 мг	2500 мг	10.6%	8.2%	947 г
Кальций, Ca	22.94 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4359 г
Кремний, Si	0.079 мг	30 мг	0.3%	0.2%	37975 г
Магний, Mg	58.39 мг	400 мг	14.6%	11.3%	685 г
Натрий, Na	418.89 мг	1300 мг	32.2%	24.9%	310 г
Сера, S	1.88 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	53191 г
Фосфор, P	102.1 мг	800 мг	12.8%	9.9%	784 г
Хлор, Cl	0.74 мг	2300 мг			310811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.7 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	1.78 мкг	~
Железо, Fe	1.209 мг	18 мг	6.7%	5.2%	1489 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	4.483 мкг	10 мкг	44.8%	34.7%	223 г
Литий, Li	0.445 мкг	~
Марганец, Mn	0.0808 мг	2 мг	4%	3.1%	2475 г
Медь, Cu	46.62 мкг	1000 мкг	4.7%	3.6%	2145 г
Молибден, Mo	5.687 мкг	70 мкг	8.1%	6.3%	1231 г
Никель, Ni	0.044 мкг	~
Олово, Sn	0.1 мкг	~
Селен, Se	0.211 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	26066 г
Титан, Ti	0.22 мкг	~
Фтор, F	25.18 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	15886 г
Хром, Cr	12.41 мкг	50 мкг	24.8%	19.2%	403 г
Цинк, Zn	0.69 мг	12 мг	5.8%	4.5%	1739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.417 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.915 г	~
Валин	0.66 г	~
Гистидин*	0.659 г	~
Изолейцин	0.572 г	~
Лейцин	1.002 г	~
Лизин	1.322 г	~
Метионин	0.227 г	~
Метионин + Цистеин	0.433 г	~
Треонин	0.56 г	~
Триптофан	0.193 г	~
Фенилаланин	0.538 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.976 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.658 г	~
Аспарагиновая кислота	0.99 г	~
Гидроксипролин	0.104 г	~
Глицин	0.469 г	~
Глутаминовая кислота	1.443 г	~
Пролин	0.515 г	~
Серин	0.51 г	~
Тирозин	0.455 г	~
Цистеин	0.216 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.185 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.093 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	0.392 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.422 г	~
18:0 Стеариновая	0.417 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.681 г	min 16.8 г	10%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.415 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.172 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.143 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушенная с черносливом составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.1 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ТУШЕННАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Куриная грудка тушенная с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином PP - 28,4 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 44,8 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Куриная грудка тушенная с черносливом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка тушенная с черносливом, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка тушенная с черносливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Автор Виолетта Марченко

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе