Рецепт Пирог клубничный в сметанной заливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог клубничный в сметанной заливке

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Йогурт 3,2% жирности 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
отруби овсяные 15 г
Кукурузная мука (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 40 г
Семена льна 11 г
Кунжут, семя (Жарка) 16 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сметана 15,0% жирности 144 г
Картофельный крахмал 24 г
Земляника (садовая), клубника (Припускание) 230 г
Подсластитель жидкий Сюс 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог клубничный в сметанной заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.8% 905 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.5% 812 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.5% 1352 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.4% 952 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 5% 1230 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 7.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.5% 947 г
Витамин В4, холин 59.08 мг 500 мг 11.8% 7.2% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 5.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.822 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3120 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6.4% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 3.9% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2820 г
гамма Токоферол 0.242 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.881 мкг 50 мкг 13.8% 8.5% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4269 мг 20 мг 12.1% 7.4% 824 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.22 мг 2500 мг 8.1% 5% 1236 г
Кальций, Ca 97.03 мг 1000 мг 9.7% 5.9% 1031 г
Кремний, Si 0.132 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Магний, Mg 39.22 мг 400 мг 9.8% 6% 1020 г
Натрий, Na 204.55 мг 1300 мг 15.7% 9.6% 636 г
Сера, S 77.26 мг 1000 мг 7.7% 4.7% 1294 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 10.5% 584 г
Хлор, Cl 67.67 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 5.4% 1137 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2573 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 22.4% 273 г
Марганец, Mn 0.3568 мг 2 мг 17.8% 10.9% 561 г
Медь, Cu 109.67 мкг 1000 мкг 11% 6.7% 912 г
Молибден, Mo 6.044 мкг 70 мкг 8.6% 5.3% 1158 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 10.194 мкг 55 мкг 18.5% 11.3% 540 г
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16515 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.6227 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.332 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 1.975 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.84 мг max 300 мг
Кампестерол 0.546 мг ~
Стигмастерол 0.134 мг ~
бета Ситостерол 4.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.297 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог клубничный в сметанной заливке составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КЛУБНИЧНЫЙ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ

Пирог клубничный в сметанной заливке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 36,6 %, марганцем - 17,8 %, медью - 11 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Пирог клубничный в сметанной заливке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог клубничный в сметанной заливке, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог клубничный в сметанной заливке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы