Рецепт лазанья из кабачков и рыбного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лазанья из кабачков и рыбного фарша

Карп, сырой 500 г
Кабачок 700 г
сыр мацарэлла 75 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Томатное пюре. Консервы 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья из кабачков и рыбного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 12.1% 1246 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.9% 2545 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.3% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.5% 2748 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 10.8% 1404 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 11.2% 1344 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Витамин В4, холин 16.63 мг 500 мг 3.3% 5% 3007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 7.6% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.928 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 18.6% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 24.5% 616 г
Витамин D, кальциферол 5.952 мкг 10 мкг 59.5% 90.2% 168 г
Витамин D3, холекальциферол 5.952 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 3.9% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16234 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9831 мг 20 мг 4.9% 7.4% 2034 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.11 мг 2500 мг 14.3% 21.7% 700 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4780 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 9.1% 1667 г
Натрий, Na 17.06 мг 1300 мг 1.3% 2% 7620 г
Сера, S 1.73 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 57803 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 23.9% 635 г
Хлор, Cl 8.24 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 27913 г
Микроэлементы
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 8.3% 1822 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 51724 г
Кобальт, Co 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 13.2% 1153 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 2.3% 6579 г
Медь, Cu 29.64 мкг 1000 мкг 3% 4.5% 3374 г
Молибден, Mo 1.012 мкг 70 мкг 1.4% 2.1% 6917 г
Никель, Ni 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 3.094 мкг 55 мкг 5.6% 8.5% 1778 г
Фтор, F 2.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 138408 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 6944 г
Цинк, Zn 0.3855 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.127 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 33.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.057 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность лазанья из кабачков и рыбного фарша составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ И РЫБНОГО ФАРША

лазанья из кабачков и рыбного фарша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, витамином C - 16,2 %, витамином D - 59,5 %, калием - 14,3 %, фосфором - 15,8 %

Чем полезен лазанья из кабачков и рыбного фарша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лазанья из кабачков и рыбного фарша, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лазанья из кабачков и рыбного фарша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты