Рецепт Жареные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные кабачки

Кабачок 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.1% 6909 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.9% 560 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3% 2639 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2971 г
Зола 1.905 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10112 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
бета Криптоксантин 0.282 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 24.765 мкг 400 мкг 6.2% 4.8% 1615 г
Витамин C, аскорбиновая 26.59 мг 90 мг 29.5% 23% 338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.322 мг 15 мг 28.8% 22.4% 347 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7082 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.242 мг 20 мг 6.2% 4.8% 1610 г
Ниацин 1.059 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.51 мг 2500 мг 17.1% 13.3% 585 г
Кальций, Ca 33.37 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 2997 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2315 г
Натрий, Na 459.2 мг 1300 мг 35.3% 27.5% 283 г
Сера, S 2.12 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47170 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 2.3% 3433 г
Хлор, Cl 702.24 мг 2300 мг 30.5% 23.7% 328 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 4% 1978 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5540 г
Медь, Cu 9.82 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10183 г
Молибден, Mo 1.294 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5410 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Цинк, Zn 0.0154 мг 12 мг 0.1% 0.1% 77922 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.541 мг ~
бета Ситостерол 18.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 10.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.635 г от 11.2 до 20.6 г 50.3% 39.1%
18:2 Линолевая 5.634 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ

Жареные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,5 %, витамином E - 28,8 %, калием - 17,1 %, хлором - 30,5 %

Чем полезен Жареные кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные кабачки, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги