Рецепт капуста, тушеная с говяжьей тушенкой № 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста, тушеная с говяжьей тушенкой № 2

говядина тушеная " курский продукт" 520 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 225 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 61 г
Морковь, красная (Пассерование) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста, тушеная с говяжьей тушенкой № 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 кКал 1684 кКал 7.6% 6% 1324 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.9% 884 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.1% 651 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 1.5% 5336 г
Зола 0.552 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 11.6% 678 г
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 12.8% 612 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 1% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.96 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2865 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 10.1% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 25.5% 308 г
Витамин РР, НЭ 0.5583 мг 20 мг 2.8% 2.2% 3582 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.84 мг 2500 мг 8.2% 6.4% 1226 г
Кальций, Ca 28.09 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3560 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Натрий, Na 7.79 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16688 г
Сера, S 24.15 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4141 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 2.5% 3175 г
Хлор, Cl 31.53 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.9 мкг ~
Бор, B 132.5 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 2.4% 3352 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Кобальт, Co 3.028 мкг 10 мкг 30.3% 23.8% 330 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 5% 1596 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 5.3% 1483 г
Молибден, Mo 6.31 мкг 70 мкг 9% 7.1% 1109 г
Никель, Ni 10.18 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23305 г
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36597 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5.7% 1389 г
Цинк, Zn 0.2849 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.808 г ~
Сахароза 0.918 г ~
Фруктоза 1.153 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.96 мг ~

Энергетическая ценность капуста, тушеная с говяжьей тушенкой № 2 составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С ГОВЯЖЬЕЙ ТУШЕНКОЙ № 2

капуста, тушеная с говяжьей тушенкой № 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 32,4 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен капуста, тушеная с говяжьей тушенкой № 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста, тушеная с говяжьей тушенкой № 2, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста, тушеная с говяжьей тушенкой № 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты