Рецепт гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневый

Вода 2750 г
Гречневая крупа ядрица 400 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
томатный соус 50 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3889 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.6% 5067 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.7% 6222 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.6% 3042 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.2% 1429 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.8% 2601 г
Зола 0.272 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 15.2% 1508 г
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 16.6% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.2% 6923 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.2% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.9% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.552 мкг 400 мкг 1.1% 2.5% 8787 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 3.2% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 3.2% 7389 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54348 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8767 мг 20 мг 4.4% 10.2% 2281 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.3 мг 2500 мг 2.5% 5.8% 3949 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 13038 г
Кремний, Si 9.076 мг 30 мг 30.3% 70% 331 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 14.8% 1570 г
Натрий, Na 2.37 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 54852 г
Сера, S 12.96 мг 1000 мг 1.3% 3% 7716 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 11.1% 2105 г
Хлор, Cl 7.87 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 29225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 10.4% 2200 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 27778 г
Кобальт, Co 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 17.1% 1353 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 21.7% 1062 г
Медь, Cu 79.31 мкг 1000 мкг 7.9% 18.2% 1261 г
Молибден, Mo 4.148 мкг 70 мкг 5.9% 13.6% 1688 г
Никель, Ni 1.762 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.95 мкг 55 мкг 1.7% 3.9% 5789 г
Титан, Ti 3.7 мкг ~
Фтор, F 81.32 мкг 4000 мкг 2% 4.6% 4919 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 3.2% 7042 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 5.1% 4582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.155 г ~
Лактоза 0.003 г ~
Мальтоза 0.019 г ~
Сахароза 0.357 г ~
Фруктоза 0.066 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.238 мг ~
бета Ситостерол 5.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.9%
18:2 Линолевая 0.172 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.9%

Энергетическая ценность гречневый составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ

гречневый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,3 %

Чем полезен гречневый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневый, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги