Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка

Творог нежирный 0,6% 115 г
Банан 115 г
Овсяная мука 40 г
Яичный белок куриный 30 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 кКал 1684 кКал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.6% 717 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.7% 491 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.5% 1352 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Зола 1.001 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8738 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.5% 1059 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 17.314 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2310 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 7.3% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 1.9% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.796 мг 15 мг 32% 15.2% 313 г
Витамин Н, биотин 3.246 мкг 50 мкг 6.5% 3.1% 1540 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4716 мг 20 мг 12.4% 5.9% 809 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.29 мг 2500 мг 8.3% 3.9% 1206 г
Кальций, Ca 51.68 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1935 г
Магний, Mg 36.71 мг 400 мг 9.2% 4.4% 1090 г
Натрий, Na 45.31 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2869 г
Сера, S 92.54 мг 1000 мг 9.3% 4.4% 1081 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 7.1% 671 г
Хлор, Cl 55.04 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 2% 2387 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 3.7% 1285 г
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2077 г
Медь, Cu 25.33 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 3948 г
Молибден, Mo 3.01 мкг 70 мкг 4.3% 2% 2326 г
Селен, Se 10.674 мкг 55 мкг 19.4% 9.2% 515 г
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33956 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 0.1977 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Галактоза 0.017 г ~
Лактоза 0.62 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.644 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 3.536 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.742 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.423 г min 16.8 г 14.4% 6.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.087 г от 11.2 до 20.6 г 54.3% 25.7%
18:2 Линолевая 6.087 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином E - 32 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 14,9 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 210,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты