Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка омлет) 53 г
Соль йодированная 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 33 г
Сыр лёгкий 9% 30 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 кКал 1684 кКал 15% 5.9% 667 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 8.7% 452 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.9% 444 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.2% 1223 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4667 г
Зола 2.88 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 6.6% 603 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 7.6% 523 г
Витамин В4, холин 116.69 мг 500 мг 23.3% 9.2% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 4.8% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 21.754 мкг 400 мкг 5.4% 2.1% 1839 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 8.4% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.099 мкг 10 мкг 11% 4.4% 910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.339 мг 15 мг 15.6% 6.2% 641 г
Витамин Н, биотин 15.181 мкг 50 мкг 30.4% 12% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1105 мг 20 мг 25.6% 10.1% 391 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.79 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1383 г
Кальций, Ca 327.91 мг 1000 мг 32.8% 13% 305 г
Магний, Mg 55.9 мг 400 мг 14% 5.5% 716 г
Натрий, Na 660.22 мг 1300 мг 50.8% 20.1% 197 г
Сера, S 187.3 мг 1000 мг 18.7% 7.4% 534 г
Фосфор, P 389.2 мг 800 мг 48.7% 19.3% 206 г
Хлор, Cl 617.25 мг 2300 мг 26.8% 10.6% 373 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.456 мг 18 мг 13.6% 5.4% 733 г
Йод, I 33.51 мкг 150 мкг 22.3% 8.8% 448 г
Кобальт, Co 6.228 мкг 10 мкг 62.3% 24.7% 161 г
Марганец, Mn 1.1215 мг 2 мг 56.1% 22.2% 178 г
Медь, Cu 184.39 мкг 1000 мкг 18.4% 7.3% 542 г
Молибден, Mo 3.754 мкг 70 мкг 5.4% 2.1% 1865 г
Селен, Se 14.738 мкг 55 мкг 26.8% 10.6% 373 г
Фтор, F 38.6 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10363 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2688 г
Цинк, Zn 2.3397 мг 12 мг 19.5% 7.7% 513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.926 г ~
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.94 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.733 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 1.062 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.707 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.367 г ~
Фенилаланин 0.857 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.651 г ~
Заменимые аминокислоты 4.971 г ~
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.728 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 2.92 г ~
Пролин 1.217 г ~
Серин 1.024 г ~
Тирозин 0.797 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.332 г ~
12:0 Лауриновая 0.305 г ~
14:0 Миристиновая 0.661 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.779 г min 16.8 г 34.4% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.537 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 12.5%
18:2 Линолевая 3.449 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.8%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 252,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.6 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином D - 11 %, витамином E - 15,6 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 25,6 %, кальцием - 32,8 %, магнием - 14 %, фосфором - 48,7 %, хлором - 26,8 %, железом - 13,6 %, йодом - 22,3 %, кобальтом - 62,3 %, марганцем - 56,1 %, медью - 18,4 %, селеном - 26,8 %, цинком - 19,5 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 252,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы