Рецепт Перловка с курицей 25.06.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с курицей 25.06.2017

Куриный окорочок 769 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый 93 г
Крупа перловая 145 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с курицей 25.06.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.7% 633 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.4% 718 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.2% 3085 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Зола 0.667 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.903 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 4.6% 1490 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин РР, НЭ 4.4443 мг 20 мг 22.2% 15.1% 450 г
Ниацин 2.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.18 мг 2500 мг 6.5% 4.4% 1541 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1% 6545 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2594 г
Натрий, Na 45.46 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2860 г
Сера, S 122.03 мг 1000 мг 12.2% 8.3% 819 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 9.2% 743 г
Хлор, Cl 1.99 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 4.8% 1429 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 5.66 мкг 10 мкг 56.6% 38.5% 177 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2132 г
Медь, Cu 79.66 мкг 1000 мкг 8% 5.4% 1255 г
Молибден, Mo 9.513 мкг 70 мкг 13.6% 9.2% 736 г
Никель, Ni 2.138 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 38.05 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10512 г
Хром, Cr 15.82 мкг 50 мкг 31.6% 21.5% 316 г
Цинк, Zn 1.022 мг 12 мг 8.5% 5.8% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.081 г ~
Сахароза 0.407 г ~
Фруктоза 0.075 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 947.454 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 1.222 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 936.101 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 1.846 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.484 г min 16.8 г 20.7% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.486 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.087 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 12.6%
18:2 Линолевая 1.294 г ~
18:3 Линоленовая 0.793 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 60.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Перловка с курицей 25.06.2017 составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ 25.06.2017

Перловка с курицей 25.06.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 56,6 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 31,6 %

Чем полезен Перловка с курицей 25.06.2017

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с курицей 25.06.2017, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с курицей 25.06.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты