Рецепт Суп из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из капусты

Капуста краснокочанная 400 г
Суп, куриный бульон, сухой, приготовленный на воде 1000 г
Картофель 290 г
Лук репчатый 104 г
Морковь, сырая 100 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 кКал 1684 кКал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.6% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 8.8% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 18.8% 2222 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 17.2% 2457 г
Зола 0.935 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 22.6% 1863 г
альфа Каротин 183.483 мкг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 38.5% 1085 г
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 10% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 6.7% 6207 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 1.3% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 11.7% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 23% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.837 мкг 400 мкг 1.7% 7.1% 5851 г
Витамин C, аскорбиновая 16.61 мг 90 мг 18.5% 77.4% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 2.5% 17241 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 5.9% 7386 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4834 мг 20 мг 2.4% 10% 4137 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.07 мг 2500 мг 7.3% 30.5% 1373 г
Кальций, Ca 20.27 мг 1000 мг 2% 8.4% 4933 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 10% 4171 г
Натрий, Na 217.19 мг 1300 мг 16.7% 69.9% 599 г
Сера, S 8.46 мг 1000 мг 0.8% 3.3% 11820 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 11.7% 3556 г
Хлор, Cl 10.25 мг 2300 мг 0.4% 1.7% 22439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 8.4% 5000 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 2.5% 16129 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 43.5% 962 г
Литий, Li 11.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 10.5% 4008 г
Медь, Cu 34.27 мкг 1000 мкг 3.4% 14.2% 2918 г
Молибден, Mo 1.224 мкг 70 мкг 1.7% 7.1% 5719 г
Никель, Ni 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 102.6 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 2.5% 17460 г
Фтор, F 43.4 мкг 4000 мкг 1.1% 4.6% 9217 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 13.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.1214 мг 12 мг 1% 4.2% 9885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.194 г ~
Сахароза 0.638 г ~
Фруктоза 0.11 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.1%
18:2 Линолевая 0.056 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%

Энергетическая ценность Суп из капусты составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КАПУСТЫ

Суп из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %

Чем полезен Суп из капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из капусты, калорийность 23,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы