Рецепт Зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый

Огурец, грунтовый 150 г
Салат 30 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Шпинат 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Зеленый

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 кКал 1684 кКал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 10.2% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.7% 4000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.4% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.4% 2000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 12.3% 2531 г
Зола 2.683 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 70.8% 435 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.076 мг 5 мг 21.5% 66.2% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 20% 1538 г
Витамин В4, холин 34.61 мг 500 мг 6.9% 21.2% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 21.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 12.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 19.371 мкг 400 мкг 4.8% 14.8% 2065 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 5.8% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 20.18 мг 90 мг 22.4% 68.9% 446 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 7.4% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 12.6% 2431 г
Витамин Н, биотин 2.853 мкг 50 мкг 5.7% 17.5% 1753 г
Витамин К, филлохинон 89.7 мкг 120 мкг 74.8% 230.2% 134 г
Витамин РР, НЭ 0.7496 мг 20 мг 3.7% 11.4% 2668 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.34 мг 2500 мг 9.3% 28.6% 1071 г
Кальций, Ca 62.88 мг 1000 мг 6.3% 19.4% 1590 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 21.2% 1456 г
Натрий, Na 729.33 мг 1300 мг 56.1% 172.6% 178 г
Сера, S 25.72 мг 1000 мг 2.6% 8% 3888 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 24.9% 1236 г
Хлор, Cl 1124.72 мг 2300 мг 48.9% 150.5% 204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.8 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 18.55 мкг ~
Железо, Fe 2.337 мг 18 мг 13% 40% 770 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 9.5% 3185 г
Кобальт, Co 2.738 мкг 10 мкг 27.4% 84.3% 365 г
Литий, Li 4.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.3125 мг 2 мг 15.6% 48% 640 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 29.5% 1042 г
Молибден, Mo 5.279 мкг 70 мкг 7.5% 23.1% 1326 г
Никель, Ni 0.545 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 3.859 мкг 55 мкг 7% 21.5% 1425 г
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 21751 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 26.2% 1174 г
Цинк, Zn 0.4147 мг 12 мг 3.5% 10.8% 2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.709 г ~
Сахароза 0.055 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зеленый составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ

Зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 22,4 %, витамином K - 74,8 %, хлором - 48,9 %, железом - 13 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен Зеленый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты