Рецепт куриная грудка запеченная со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка запеченная со специями

Куриная грудка (филе) 600 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка запеченная со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 23.7% 296 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 5.9% 1178 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин РР, НЭ 11.6959 мг 20 мг 58.5% 40.9% 171 г
Ниацин 11.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.55 мг 2500 мг 12.7% 8.9% 785 г
Кальций, Ca 8.73 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11455 г
Магний, Mg 93.82 мг 400 мг 23.5% 16.4% 426 г
Натрий, Na 65.45 мг 1300 мг 5% 3.5% 1986 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 16.3% 429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 5.9% 1179 г
Кобальт, Co 9.818 мкг 10 мкг 98.2% 68.7% 102 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9174 г
Медь, Cu 87.27 мкг 1000 мкг 8.7% 6.1% 1146 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 12% 583 г
Хром, Cr 27.27 мкг 50 мкг 54.5% 38.1% 183 г
Цинк, Zn 1.4182 мг 12 мг 11.8% 8.3% 846 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.985 г ~
Валин 1.418 г ~
Гистидин* 1.44 г ~
Изолейцин 1.233 г ~
Лейцин 2.16 г ~
Лизин 2.88 г ~
Метионин 0.491 г ~
Метионин + Цистеин 0.949 г ~
Треонин 1.211 г ~
Триптофан 0.415 г ~
Фенилаланин 1.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.418 г ~
Аспарагиновая кислота 2.116 г ~
Гидроксипролин 0.229 г ~
Глицин 1.004 г ~
Глутаминовая кислота 3.087 г ~
Пролин 1.102 г ~
Серин 1.102 г ~
Тирозин 0.982 г ~
Цистеин 0.469 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.545 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 9.7%
18:2 Линолевая 1.512 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность куриная грудка запеченная со специями составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 25.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ СО СПЕЦИЯМИ

куриная грудка запеченная со специями богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 58,5 %, калием - 12,7 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 98,2 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 54,5 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен куриная грудка запеченная со специями

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка запеченная со специями, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка запеченная со специями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы