Рецепт Салат из редиса и зелени со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и зелени со сметаной

Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и зелени со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.7% 1217 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6% 2589 г
Зола 0.648 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 16.1% 957 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 11.8% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2951 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4800 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 29.5% 527 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Витамин К, филлохинон 54.8 мкг 120 мкг 45.7% 70.9% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.467 мг 20 мг 2.3% 3.6% 4283 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.94 мг 2500 мг 9.3% 14.4% 1078 г
Кальций, Ca 67.52 мг 1000 мг 6.8% 10.5% 1481 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 6.2% 2524 г
Натрий, Na 20.82 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6244 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11614 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 10.1% 1550 г
Хлор, Cl 28.42 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 112.12 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 7% 2242 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 5% 3093 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 31.5% 493 г
Литий, Li 13.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.7% 1449 г
Медь, Cu 102.58 мкг 1000 мкг 10.3% 16% 975 г
Молибден, Mo 0.606 мкг 70 мкг 0.9% 1.4% 11551 г
Никель, Ni 8.485 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22002 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 21.1% 736 г
Цинк, Zn 0.1948 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из редиса и зелени со сметаной составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ЗЕЛЕНИ СО СМЕТАНОЙ

Салат из редиса и зелени со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином K - 45,7 %, кобальтом - 20,3 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Салат из редиса и зелени со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса и зелени со сметаной, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и зелени со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты