Рецепт Салат - овощи с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат - овощи с брынзой

Руккола, сырая 43 г
Помидоры (томаты), парниковые 303 г
Огурец, парниковый 143 г
Сыр Брынза Сербская 41 г
Масло оливковое 9 г
Уксус бальзамический 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат - овощи с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3751 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12% 1867 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.5% 2649 г
Зола 0.578 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 13.8% 1601 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 17.6% 1272 г
Лютеин + Зеаксантин 278.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6207 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 10.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 14.737 мкг 400 мкг 3.7% 8.2% 2714 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 34.7% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 7.1% 3165 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 4% 5568 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 31.8% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.4338 мг 20 мг 2.2% 4.9% 4610 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.3 мг 2500 мг 8.7% 19.4% 1156 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 4.9% 4575 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 10.5% 2151 г
Натрий, Na 12.62 мг 1300 мг 1% 2.2% 10301 г
Сера, S 6.64 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 15060 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 8.9% 2532 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 3.1% 7297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 6.7% 3333 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13514 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 73.9% 301 г
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 11.6% 1910 г
Медь, Cu 67.21 мкг 1000 мкг 6.7% 14.9% 1488 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 12.2% 1809 г
Никель, Ni 7.188 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17028 г
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36166 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 12.2% 1812 г
Цинк, Zn 0.1488 мг 12 мг 1.2% 2.7% 8065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.124 г ~
Фруктоза 0.121 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.5%
18:2 Линолевая 0.207 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.6%

Энергетическая ценность Салат - овощи с брынзой составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ - ОВОЩИ С БРЫНЗОЙ

Салат - овощи с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином K - 14,3 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Салат - овощи с брынзой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат - овощи с брынзой, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат - овощи с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы