Рецепт Зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зефир

Пюре яблочное (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 375 г
Яичный белок, сырой, свежий 198 г
Агар пищевой 30 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.7% 2714 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 8.6% 2066 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.8% 2658 г
Зола 0.329 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 10.5% 1714 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.4% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.877 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 45610 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 1.3% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.1% 18072 г
Витамин РР, НЭ 0.2527 мг 20 мг 1.3% 2.3% 7915 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.24 мг 2500 мг 3.5% 6.3% 2866 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12422 г
Магний, Mg 5.65 мг 400 мг 1.4% 2.5% 7080 г
Натрий, Na 37.11 мг 1300 мг 2.9% 5.2% 3503 г
Сера, S 0.33 мг 1000 мг 303030 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 2.3% 7767 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 5.6% 3226 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.2% 68966 г
Медь, Cu 5.24 мкг 1000 мкг 0.5% 0.9% 19084 г
Селен, Se 4.385 мкг 55 мкг 8% 14.4% 1254 г
Фтор, F 33.22 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12041 г
Цинк, Zn 0.0066 мг 12 мг 0.1% 0.2% 181818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Галактоза 0.015 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.075 г ~
Лактоза 0.015 г ~
Мальтоза 0.015 г ~
Сахароза 0.015 г ~
Фруктоза 0.015 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.063 г ~

Энергетическая ценность Зефир составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зефир, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги