Рецепт Салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой

Грудка отварная без соли 155 г
Огурец, парниковый 235 г
Зеленый горошек, консервированный, сухой продукт без маринада, неприготовленный 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 175 г
Лук репчатый 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.3% 854 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.6% 1098 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 101.1 г 2273 г 4.4% 4.6% 2248 г
Зола 1.552 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 8.8% 1187 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 1.603 мкг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Лютеин + Зеаксантин 240.499 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.6% 1224 г
Витамин В4, холин 59.75 мг 500 мг 12% 12.6% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 8.9% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.322 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4807 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.5% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 4.9% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5725 г
Витамин Н, биотин 4.513 мкг 50 мкг 9% 9.5% 1108 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 9.8% 1071 г
Витамин РР, НЭ 4.4537 мг 20 мг 22.3% 23.4% 449 г
Ниацин 1.411 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.89 мг 2500 мг 6.6% 6.9% 1507 г
Кальций, Ca 37.62 мг 1000 мг 3.8% 4% 2658 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 4.3% 2427 г
Натрий, Na 407.8 мг 1300 мг 31.4% 33% 319 г
Сера, S 43.08 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2321 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 13.7% 769 г
Хлор, Cl 529.58 мг 2300 мг 23% 24.2% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 7.3% 1460 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3513 г
Кобальт, Co 4.594 мкг 10 мкг 45.9% 48.3% 218 г
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 3% 3497 г
Медь, Cu 63.21 мкг 1000 мкг 6.3% 6.6% 1582 г
Молибден, Mo 5.269 мкг 70 мкг 7.5% 7.9% 1329 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 7.042 мкг 55 мкг 12.8% 13.5% 781 г
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32573 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 14.3% 735 г
Цинк, Zn 0.7135 мг 12 мг 5.9% 6.2% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.025 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.061 г ~
Мальтоза 0.007 г ~
Сахароза 0.618 г ~
Фруктоза 0.037 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая 0.203 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 101.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Салат с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином PP - 22,3 %, фосфором - 13 %, хлором - 23 %, кобальтом - 45,9 %, селеном - 12,8 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты