Рецепт Щи по-бирюковски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи по-бирюковски

Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 130 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Морковь, красная (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 520 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Бульон куриный 3070 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи по-бирюковски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 19.8% 1689 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 2% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5% 6667 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 2.7% 12353 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 15.1% 2200 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 13.1% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.7% 12000 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.7% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 2.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 2.414 мкг 400 мкг 0.6% 2% 16570 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 9.7% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.3% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 21.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.5504 мг 20 мг 7.8% 26.2% 1290 г
Ниацин 0.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.4 мг 2500 мг 2.9% 9.7% 3453 г
Кальций, Ca 7.15 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 13986 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 9.1% 3640 г
Натрий, Na 54.11 мг 1300 мг 4.2% 14.1% 2403 г
Сера, S 4.33 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 23095 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 8.7% 3865 г
Хлор, Cl 78.47 мг 2300 мг 3.4% 11.4% 2931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 4.4% 7725 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 46875 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 51% 658 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 3.7% 9390 г
Медь, Cu 19.3 мкг 1000 мкг 1.9% 6.4% 5181 г
Молибден, Mo 2.568 мкг 70 мкг 3.7% 12.4% 2726 г
Никель, Ni 1.519 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 171875 г
Фтор, F 1.19 мкг 4000 мкг 336134 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 25.2% 1330 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 6% 5579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щи по-бирюковски составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 18.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ПО-БИРЮКОВСКИ

Щи по-бирюковски богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Щи по-бирюковски

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи по-бирюковски, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи по-бирюковски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты