Рецепт Голубцы из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы из курицы

Куриная грудка (филе) (Варка) 420 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 50 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 60 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 620 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Каша рисовая по 1-268 400 г
Вода, из под крана, муниципальная 50 г
Кетчуп 30 г
Сметана 25,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11% 1041 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.9% 2305 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 13.3% 865 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 11.2% 1016 г
Ликопин 287.694 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.987 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4005 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 16.3% 705 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.9% 3927 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 30.7% 373 г
Витамин РР, НЭ 3.6387 мг 20 мг 18.2% 20.9% 550 г
Ниацин 2.097 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.37 мг 2500 мг 5.3% 6.1% 1903 г
Кальций, Ca 25.06 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3990 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 8.5% 1358 г
Натрий, Na 254.2 мг 1300 мг 19.6% 22.5% 511 г
Сера, S 18.96 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5274 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 8.8% 1305 г
Хлор, Cl 216.25 мг 2300 мг 9.4% 10.8% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.3 мкг ~
Бор, B 89.8 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2628 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11111 г
Кобальт, Co 3.998 мкг 10 мкг 40% 45.9% 250 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2304 г
Медь, Cu 62.6 мкг 1000 мкг 6.3% 7.2% 1597 г
Молибден, Mo 7.621 мкг 70 мкг 10.9% 12.5% 919 г
Никель, Ni 6.334 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48662 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 21.1% 545 г
Цинк, Zn 0.5675 мг 12 мг 4.7% 5.4% 2115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.141 мг ~
бета Ситостерол 0.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Голубцы из курицы составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ИЗ КУРИЦЫ

Голубцы из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 26,8 %, витамином PP - 18,2 %, кобальтом - 40 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Голубцы из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы из курицы, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты