Рецепт Заправка "Винегрет". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка "Винегрет"

Лимонный сок, необработанный 20 г
Горчица столовая 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Все смешать до однородной консистенции

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка "Винегрет"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 526 ккал 1684 ккал 31.2% 5.9% 320 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 0.6% 3455 г
Жиры 54.3 г 56 г 97% 18.4% 103 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 0.6% 2959 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.4% 5000 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.3% 6826 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.851 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.5% 4091 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 4.255 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9401 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 1.7% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.904 мг 15 мг 159.4% 30.3% 63 г
Витамин РР, НЭ 0.196 мг 20 мг 1% 0.2% 10204 г
Макроэлементы
Калий, K 69.34 мг 2500 мг 2.8% 0.5% 3605 г
Кальций, Ca 28.69 мг 1000 мг 2.9% 0.6% 3486 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 1.3% 1456 г
Натрий, Na 681.63 мг 1300 мг 52.4% 10% 191 г
Сера, S 1.91 мг 1000 мг 0.2% 52356 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 1.2% 1636 г
Хлор, Cl 635 мг 2300 мг 27.6% 5.2% 362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.355 мг 18 мг 13.1% 2.5% 764 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.3% 6250 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 6.29 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 15898 г
Молибден, Mo 1.17 мкг 70 мкг 1.7% 0.3% 5983 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Цинк, Zn 0.017 мг 12 мг 0.1% 70588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 106.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.3 г ~
18:0 Стеариновая 2.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.16 г ~
22:0 Бегеновая 0.372 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.661 г min 16.8 г 75.4% 14.3%
18:1 Олеиновая (ud) 12.607 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 31.813 г от 11.2 до 20.6 г 154.4% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 31.811 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Заправка "Винегрет" составляет 526 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 526 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 54.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 33.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА "ВИНЕГРЕТ"

Заправка "Винегрет" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 159,4 %, хлором - 27,6 %, железом - 13,1 %

Чем полезен Заправка "Винегрет"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка "Винегрет", калорийность 526 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка "Винегрет", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы