Рецепт Запеканка маложирная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка маложирная

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Крупа манная 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Сахар песок 75 г
Вода, водопроводная, питьевая 70 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Соль столовая 7 г
Способ приготовления

500 г творога 2% 4 ст л сахара 3 ст л манки 1 ст л муки 3 яйца

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка маложирная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.3% 497 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.6% 1217 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.7% 1184 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1288 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.5% 753 г
Витамин В4, холин 83.72 мг 500 мг 16.7% 9.4% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 28.173 мкг 400 мкг 7% 3.9% 1420 г
Витамин В12, кобаламин 0.907 мкг 3 мкг 30.2% 16.9% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 3% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.1% 4934 г
Витамин Н, биотин 8.996 мкг 50 мкг 18% 10.1% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3935 мг 20 мг 17% 9.5% 589 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.78 мг 2500 мг 3.6% 2% 2785 г
Кальций, Ca 81.33 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1230 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 1.1% 4983 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2292 г
Натрий, Na 376.77 мг 1300 мг 29% 16.3% 345 г
Сера, S 166.52 мг 1000 мг 16.7% 9.4% 601 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 10.7% 523 г
Хлор, Cl 105.23 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 10.84 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2079 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3432 г
Кобальт, Co 5.514 мкг 10 мкг 55.1% 30.9% 181 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3190 г
Медь, Cu 63.48 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1575 г
Молибден, Mo 7.185 мкг 70 мкг 10.3% 5.8% 974 г
Никель, Ni 1.022 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 25.062 мкг 55 мкг 45.6% 25.6% 219 г
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 39.4 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10152 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка маложирная составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.4 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МАЛОЖИРНАЯ

Запеканка маложирная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 55,1 %, селеном - 45,6 %

Чем полезен Запеканка маложирная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка маложирная, калорийность 178,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка маложирная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты