Рецепт Салат 14.08.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 14.08.17

Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса 301 г
Картофель (Варка со сливом) 282 г
Курица, 2 категории (Варка) 241 г
Морковь, красная 112 г
Лук репчатый 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 14.08.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12.2% 1226 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.8% 3174 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.9% 1667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.2 мкг 900 мкг 28.9% 43.1% 346 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 6.455 мкг ~
бета Каротин 1.551 мг 5 мг 31% 46.2% 322 г
бета Криптоксантин 15.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2903 г
Витамин В4, холин 21.28 мг 500 мг 4.3% 6.4% 2350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 21.6% 690 г
Витамин В9, фолаты 5.947 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6726 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 10% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35211 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 18.5% 805 г
Витамин РР, НЭ 3.3442 мг 20 мг 16.7% 24.9% 598 г
Ниацин 1.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.44 мг 2500 мг 10.2% 15.2% 979 г
Кальций, Ca 27.12 мг 1000 мг 2.7% 4% 3687 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 6.7% 2216 г
Натрий, Na 303.34 мг 1300 мг 23.3% 34.7% 429 г
Сера, S 63.27 мг 1000 мг 6.3% 9.4% 1581 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 12.1% 1240 г
Хлор, Cl 40.36 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.9 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 47.42 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 6.6% 2258 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4491 г
Кобальт, Co 5.047 мкг 10 мкг 50.5% 75.3% 198 г
Литий, Li 25.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2372 г
Медь, Cu 80.99 мкг 1000 мкг 8.1% 12.1% 1235 г
Молибден, Mo 2.546 мкг 70 мкг 3.6% 5.4% 2749 г
Никель, Ni 1.707 мкг ~
Рубидий, Rb 177.4 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 38732 г
Фтор, F 46.1 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8677 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 17% 876 г
Цинк, Zn 0.7449 мг 12 мг 6.2% 9.2% 1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат 14.08.17 составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 14.08.17

Салат 14.08.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 31 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином K - 12,4 %, витамином PP - 16,7 %, кобальтом - 50,5 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат 14.08.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 14.08.17, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 14.08.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты