Рецепт овощное рагу с куриной грудкой и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу с куриной грудкой и кабачком

Кабачок (Припускание) 237 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 122 г
Перец сладкий (Припускание) 116 г
Лук репчатый (Пассерование) 64 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 211 г
Картофель (Припускание) 74 г
Масло подсолнечное 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу с куриной грудкой и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.1% 974 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.7% 824 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 8.4% 1050 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.8% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.292 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3887 г
Витамин C, аскорбиновая 18.22 мг 90 мг 20.2% 17.8% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.967 мг 15 мг 19.8% 17.4% 506 г
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11086 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.1159 мг 20 мг 20.6% 18.1% 486 г
Ниацин 3.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.57 мг 2500 мг 12.6% 11.1% 795 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Магний, Mg 36.82 мг 400 мг 9.2% 8.1% 1086 г
Натрий, Na 19.11 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6803 г
Сера, S 11.77 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8496 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 7.7% 1133 г
Хлор, Cl 18.92 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 16.24 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 4.7% 1887 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12605 г
Кобальт, Co 4.891 мкг 10 мкг 48.9% 43% 204 г
Литий, Li 8.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2793 г
Медь, Cu 68.37 мкг 1000 мкг 6.8% 6% 1463 г
Молибден, Mo 5.548 мкг 70 мкг 7.9% 7% 1262 г
Никель, Ni 3.163 мкг ~
Рубидий, Rb 126.8 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52381 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40900 г
Хром, Cr 9.95 мкг 50 мкг 19.9% 17.5% 503 г
Цинк, Zn 0.5593 мг 12 мг 4.7% 4.1% 2146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.688 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 29%
18:2 Линолевая (ud) 3.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность овощное рагу с куриной грудкой и кабачком составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И КАБАЧКОМ

овощное рагу с куриной грудкой и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,2 %, витамином E - 19,8 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 48,9 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен овощное рагу с куриной грудкой и кабачком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу с куриной грудкой и кабачком, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу с куриной грудкой и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы