Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Припускание) 800 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 250 г
Чеснок, сырой 10 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.4% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.1% 4667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.8% 3590 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 23.2% 1053 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.5% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 8.8% 2752 г
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 9.5% 2577 г
Лютеин + Зеаксантин 0.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.6% 5294 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 1% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 8.1% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 18.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 15.618 мкг 400 мкг 3.9% 9.5% 2561 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 29.1% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 11% 2206 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 4.2% 6002 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8352 мг 20 мг 4.2% 10.3% 2395 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.75 мг 2500 мг 11.1% 27.1% 900 г
Кальций, Ca 24.11 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4148 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 9.3% 2653 г
Натрий, Na 3.24 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 40123 г
Сера, S 21.07 мг 1000 мг 2.1% 5.1% 4746 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 9.8% 2532 г
Хлор, Cl 20.37 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 11291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 9.8% 2507 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11450 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 68.7% 356 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 13.9% 1770 г
Медь, Cu 53.83 мкг 1000 мкг 5.4% 13.2% 1858 г
Молибден, Mo 1.639 мкг 70 мкг 2.3% 5.6% 4271 г
Никель, Ni 3.886 мкг ~
Рубидий, Rb 169.5 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24229 г
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29873 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 8.6% 2890 г
Цинк, Zn 0.2964 мг 12 мг 2.5% 6.1% 4049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 31.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.936 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты