Рецепт Бургер с индюшатиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер с индюшатиной

Булочка калорийная	75 г
Индюшата, 1 категории (Жарка котлеты)	100 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка)	35 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	20 г
Соус для барбекю	60 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока	20 г
Помидоры (томаты), парниковые	18 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	2 г
Кунжут, семя	1 г
Соевый, соус, из сои, (tamari)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер с индюшатиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.5 ккал	1684 ккал	12%	6%	836 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	7.6%	655 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	6.6%	757 г
Углеводы	22 г	219 г	10%	5%	995 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3%	1667 г
Вода	55.2 г	2273 г	2.4%	1.2%	4118 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52 мкг	900 мкг	5.8%	2.9%	1731 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	1.629 мкг	~
бета Каротин	0.151 мг	5 мг	3%	1.5%	3311 г
бета Криптоксантин	3.876 мкг	~
Ликопин	889.251 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	49.332 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.6%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	3.8%	1304 г
Витамин В4, холин	4.06 мг	500 мг	0.8%	0.4%	12315 г
Витамин В5, пантотеновая	0.107 мг	5 мг	2.1%	1%	4673 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	1.1%	4545 г
Витамин В9, фолаты	6.166 мкг	400 мкг	1.5%	0.7%	6487 г
Витамин В12, кобаламин	0.24 мкг	3 мкг	8%	4%	1250 г
Витамин C, аскорбиновая	2.02 мг	90 мг	2.2%	1.1%	4455 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.876 мг	15 мг	5.8%	2.9%	1712 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.048 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.184 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27174 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	3.3%	1500 г
Витамин РР, НЭ	5.0559 мг	20 мг	25.3%	12.6%	396 г
Ниацин	2.905 мг	~
Бетаин	0.085 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.54 мг	2500 мг	9.7%	4.8%	1035 г
Кальций, Ca	70.86 мг	1000 мг	7.1%	3.5%	1411 г
Магний, Mg	25.65 мг	400 мг	6.4%	3.2%	1559 г
Натрий, Na	428.71 мг	1300 мг	33%	16.4%	303 г
Сера, S	85.88 мг	1000 мг	8.6%	4.3%	1164 г
Фосфор, P	129.7 мг	800 мг	16.2%	8%	617 г
Хлор, Cl	3.34 мг	2300 мг	0.1%		68862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	366.4 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Железо, Fe	2.346 мг	18 мг	13%	6.5%	767 г
Йод, I	12.66 мкг	150 мкг	8.4%	4.2%	1185 г
Кобальт, Co	1.72 мкг	10 мкг	17.2%	8.5%	581 г
Марганец, Mn	0.0706 мг	2 мг	3.5%	1.7%	2833 г
Медь, Cu	125.64 мкг	1000 мкг	12.6%	6.3%	796 г
Молибден, Mo	1.55 мкг	70 мкг	2.2%	1.1%	4516 г
Никель, Ni	2.016 мкг	~
Олово, Sn	8.55 мкг	~
Рубидий, Rb	9 мкг	~
Селен, Se	1.419 мкг	55 мкг	2.6%	1.3%	3876 г
Стронций, Sr	48.86 мкг	~
Титан, Ti	10.99 мкг	~
Фтор, F	12.57 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31822 г
Хром, Cr	6.56 мкг	50 мкг	13.1%	6.5%	762 г
Цинк, Zn	0.4995 мг	12 мг	4.2%	2.1%	2402 г
Цирконий, Zr	6.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.693 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.167 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.298 г	~
Лизин	0.265 г	~
Метионин	0.101 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аланин	0.173 г	~
Аспарагиновая кислота	0.322 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.628 г	~
Пролин	0.299 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.173 мг	~
Стигмастерол	0.049 мг	~
бета Ситостерол	0.717 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.053 г	~
6:0 Капроновая	0.029 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.045 г	~
14:0 Миристиновая	0.148 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.485 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.109 г	min 16.8 г	6.6%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.959 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
22:1 цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.262 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.172 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.038 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~

Энергетическая ценность Бургер с индюшатиной составляет 201,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.5 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	22 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	55.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР С ИНДЮШАТИНОЙ

Бургер с индюшатиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,3 %, фосфором - 16,2 %, железом - 13 %, кобальтом - 17,2 %, медью - 12,6 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Бургер с индюшатиной

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бургер с индюшатиной, калорийность 201,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер с индюшатиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе