Рецепт Запеканка на отрубях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка на отрубях

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Мед пчелиный 82 г
Творог мкс 5% 500 г
Отруби пшеничные 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка на отрубях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 11.9% 413 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.9% 709 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.3% 1490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.1% 800 г
Вода 182.6 г 2273 г 8% 3.9% 1245 г
Зола 1.666 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 6.2% 788 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 10.4% 470 г
Витамин В4, холин 83.67 мг 500 мг 16.7% 8.2% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.4% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.383 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9126 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.8% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин Н, биотин 6.739 мкг 50 мкг 13.5% 6.6% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2922 мг 20 мг 26.5% 13% 378 г
Ниацин 1.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.42 мг 2500 мг 8.7% 4.3% 1145 г
Кальций, Ca 165.66 мг 1000 мг 16.6% 8.1% 604 г
Магний, Mg 49.71 мг 400 мг 12.4% 6.1% 805 г
Натрий, Na 80.67 мг 1300 мг 6.2% 3% 1612 г
Сера, S 58.8 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1701 г
Фосфор, P 305.2 мг 800 мг 38.2% 18.7% 262 г
Хлор, Cl 54.6 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.093 мг 18 мг 11.6% 5.7% 860 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2161 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 16.5% 296 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Медь, Cu 35.87 мкг 1000 мкг 3.6% 1.8% 2788 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3500 г
Селен, Se 10.567 мкг 55 мкг 19.2% 9.4% 520 г
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая 0.367 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%

Энергетическая ценность Запеканка на отрубях составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.2 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 182.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА НА ОТРУБЯХ

Запеканка на отрубях богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 21,3 %, холином - 16,7 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 26,5 %, кальцием - 16,6 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 38,2 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Запеканка на отрубях

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка на отрубях, калорийность 204,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка на отрубях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы