Рецепт ачма с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ачма с творогом

Творог мкс 5% 500 г
Сыр пошехонский 188 г
Укроп, свежий 100 г
Кефир 2,5% жирности 350 г
лаваш с сыром 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ачма с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 кКал 1684 кКал 13.5% 6% 743 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 11.1% 398 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.5% 463 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.9% 2355 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.9% 4963 г
Зола 2.53 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 7.1% 621 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1% 4425 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 8.1% 544 г
Витамин В4, холин 27.41 мг 500 мг 5.5% 2.4% 1824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 22.22 мкг 400 мкг 5.6% 2.5% 1800 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.7% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 9.78 мг 90 мг 10.9% 4.8% 920 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5660 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9579 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.4891 мг 20 мг 22.4% 9.9% 446 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.73 мг 2500 мг 9.7% 4.3% 1034 г
Кальций, Ca 402.43 мг 1000 мг 40.2% 17.7% 248 г
Магний, Mg 42.53 мг 400 мг 10.6% 4.7% 941 г
Натрий, Na 345.05 мг 1300 мг 26.5% 11.7% 377 г
Сера, S 80.41 мг 1000 мг 8% 3.5% 1244 г
Фосфор, P 339.2 мг 800 мг 42.4% 18.7% 236 г
Хлор, Cl 97.32 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 3.8% 1172 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3432 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 3.1% 1433 г
Марганец, Mn 0.3201 мг 2 мг 16% 7.1% 625 г
Медь, Cu 52 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Молибден, Mo 2.378 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2944 г
Селен, Se 5.883 мкг 55 мкг 10.7% 4.7% 935 г
Фтор, F 10.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39960 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.4496 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.79 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 3.149 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая 0.133 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность ачма с творогом составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.5 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 45.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЧМА С ТВОРОГОМ

ачма с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 18,4 %, витамином PP - 22,4 %, кальцием - 40,2 %, фосфором - 42,4 %, марганцем - 16 %

Чем полезен ачма с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ачма с творогом, калорийность 226,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ачма с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги