Рецепт Салат "Венеция". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Венеция"
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Огурец, парниковый | 250 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 150 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Сыр российский | 150 г |
| Соус майонез со сметаной по 2-102 | 150 г |
Способ приготовления
Выложить слоями.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Венеция"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.4% | 768 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.2% | 789 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.4% | 1129 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 23.63 мг | 500 мг | 4.7% | 3.4% | 2116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 8.3% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.914 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 4.1% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 4.7% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 1.979 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2527 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8426 мг | 20 мг | 24.2% | 17.5% | 413 г |
| Ниацин | 2.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.59 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.2% | 711 г |
| Кальций, Ca | 104.22 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.5% | 960 г |
| Магний, Mg | 37.1 мг | 400 мг | 9.3% | 6.7% | 1078 г |
| Натрий, Na | 103.15 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.7% | 1260 г |
| Сера, S | 41.52 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2408 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 12.3% | 589 г |
| Хлор, Cl | 27.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1610 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.8% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 6.494 мкг | 10 мкг | 64.9% | 46.9% | 154 г |
| Литий, Li | 11.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Медь, Cu | 52.05 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.8% | 1921 г |
| Молибден, Mo | 4.907 мкг | 70 мкг | 7% | 5.1% | 1427 г |
| Никель, Ni | 0.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.961 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.9% | 1857 г |
| Фтор, F | 11.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33417 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 14.7% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.8292 мг | 12 мг | 6.9% | 5% | 1447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Венеция" составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 71.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ВЕНЕЦИЯ"
Салат "Венеция" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,5 %, витамином PP - 24,2 %, калием - 14,1 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 64,9 %, хромом - 20,3 %
Чем полезен Салат "Венеция"
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп из картошки риса с кукурузой
- Matsimoka rullpeekon
- гороховый суп
- ньокки
- Суп гороховый
- ортомол оранж
- Арахис жареный соленый
- Говядина тушеная с цветной капустой
- Карибская смесь витамин
- Quadruple chocolate cookies -tesko
- Домашнее мясо по-французски
- Салат "Тиффани"
- Соевый шницель мой
- Сметана Богдашка 15%
- Торт из печенья и творога
- Овсяная каша из хлопьев Геркулес Экстра 2
- хлеб Дарницкий "новый"
- Уэбекская лепешка
- Суп чечевичный из курицы
- Шоколад на желатине
- Какао
- Салат из кальмаров.
- овсяная каша с черносливом моя
- Хлебцы многозерновые
- Непобедимый окунь
- Молоки осетровых рыб
- Рафаэлло Raffaello 10 г.
- Шоколад горький 70%
- Фасоль с овощами по-итальянски ЕКО
- Колбаса докторская Славянский м-т
- Бананы сушеные
- Оладьи с яблоком и овсянкой
- ленивые голубцы
- Десерт молочный со вкусом пломбира
- Пюре из брокколи Сады Придонья
- Карбонат свиной
- Гречаники обед буфет
- кекс шоколадный
- Капустная запеканка
- Сухарики с чеснаком
- сыр-крем
- пирог Египетский (Фытыр)
- хлебцы из полбы
- чипсы из ламинарии
- кисель овсяный
- фрустики
- хлеб на закваске
- Суп Харчо по домашнему с маринадом
- Салат из капусты
- Сырко (мягкий сливочный сыр)
- треска запеченая с луком
- Запеканка из кабачка (замороженного)
- Зелень
- Конфеты молочные (Дикси)
- Специи
- Буррито
- Хлебушек "Без муки"
- гречневая лапша с овощами веган
- Гематогеша
- Пельмени классические Равиолло
- Шоколад "Два шоколада" (Альпен Гольд)
- Печенье Розочки
- Отруби овсяные хрустящие
- Творог Светлогорье 2%
- суп щи наш
- "Туги"
- Куриная голень запеченая
- Гороховый суп
- Суп щи
- Селедочка столичная
- оладьи с тыквой
- Ананасы в собственном соку "uggo"
- Багет "Виталию" классический
- Бобовая смесь
- Какао Несквик с сахаром (сухой порошок)
- Бульон на косточек "магги"кубики
- суп пюре овощной
- Биг ланч
- Бульон с лесными грибами "маги" кубики
- Вино "шардоне"
- Вино " Совиньон"
- Зажарка "магги"с луком и морковью
- Заправка для борща "магги"
- соус песто без сыра п/ф
- Заправка для щей "магги"
- Грибной бульон "мивина"
- Рис с шампиньонами
- Грудинка Брестская в/к
- Капуста квашеная "густо"
- йогурт
- Хлеб "ржаной край"
- Хлеб "маг"
- Хлеб "чисто ржаное чудо"
- Грудка к / в "Ганна"
- Мука лидская в/с
- пирог чкл
- Салат Гнездо Глухаря
- печень с овощами
- Вешенки обыкновенные
- Манты
Метки: Как приготовить Салат "Венеция", калорийность 138,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Венеция", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
