Рецепт Круассанчики 11.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Круассанчики 11.12.17

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Кефир 1% 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 7 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассанчики 11.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.9 ккал 1684 ккал 18.8% 6% 533 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.3% 950 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.1% 1514 г
Углеводы 62.6 г 219 г 28.6% 9.1% 350 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.3% 952 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1% 3041 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.7% 1895 г
Витамин В4, холин 57.71 мг 500 мг 11.5% 3.6% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 2.4% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 24.175 мкг 400 мкг 6% 1.9% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 2.1% 1493 г
Витамин Н, биотин 2.864 мкг 50 мкг 5.7% 1.8% 1746 г
Витамин РР, НЭ 2.3153 мг 20 мг 11.6% 3.7% 864 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.03 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2100 г
Кальций, Ca 40.9 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2445 г
Кремний, Si 2.479 мг 30 мг 8.3% 2.6% 1210 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2920 г
Натрий, Na 32.4 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4012 г
Сера, S 61.24 мг 1000 мг 6.1% 1.9% 1633 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 3.5% 912 г
Хлор, Cl 45.49 мг 2300 мг 2% 0.6% 5056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 650.8 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 55.79 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 1.8% 1789 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3614 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 5.9% 538 г
Марганец, Mn 0.3987 мг 2 мг 19.9% 6.3% 502 г
Медь, Cu 72.62 мкг 1000 мкг 7.3% 2.3% 1377 г
Молибден, Mo 9.255 мкг 70 мкг 13.2% 4.2% 756 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Селен, Se 6.228 мкг 55 мкг 11.3% 3.6% 883 г
Титан, Ti 6.82 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18692 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.6018 мг 12 мг 5% 1.6% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Круассанчики 11.12.17 составляет 315,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 62.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 30.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУАССАНЧИКИ 11.12.17

Круассанчики 11.12.17 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 19,9 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Круассанчики 11.12.17

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Круассанчики 11.12.17, калорийность 315,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Круассанчики 11.12.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты