Рецепт овощи 03.01.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи 03.01.2018

Баклажаны 590 г
Кабачок 819 г
Морковь, красная 571 г
Перец красный сладкий 357 г
Лук репчатый 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи 03.01.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.9% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 34.1% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.7% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 454.6 мкг 900 мкг 50.5% 172.4% 198 г
бета Каротин 2.728 мг 5 мг 54.6% 186.3% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 11.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.9% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 6.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 29.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 13.505 мкг 400 мкг 3.4% 11.6% 2962 г
Витамин C, аскорбиновая 40.13 мг 90 мг 44.6% 152.2% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 5.8% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 12953 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 7.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8369 мг 20 мг 4.2% 14.3% 2390 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.44 мг 2500 мг 8.4% 28.7% 1188 г
Кальций, Ca 19.15 мг 1000 мг 1.9% 6.5% 5222 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 13.3% 2582 г
Натрий, Na 7.06 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 18414 г
Сера, S 13.67 мг 1000 мг 1.4% 4.8% 7315 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 14.3% 2395 г
Хлор, Cl 16.42 мг 2300 мг 0.7% 2.4% 14007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.3 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 10.2% 3340 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 11628 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 47.8% 713 г
Литий, Li 1.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 17.4% 1959 г
Медь, Cu 56.98 мкг 1000 мкг 5.7% 19.5% 1755 г
Молибден, Mo 2.117 мкг 70 мкг 3% 10.2% 3307 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 45096 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 7.5% 4587 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 7.2% 4706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность овощи 03.01.2018 составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 03.01.2018

овощи 03.01.2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,5 %, бэта-каротином - 54,6 %, витамином C - 44,6 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен овощи 03.01.2018

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи 03.01.2018, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи 03.01.2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты