Рецепт Chicken curry. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Chicken curry

Куриная грудка (филе) 100 г
Горох зеленый свежий 70 г
Лук репчатый 45 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

https://www.bbc.co.uk/food/recipes/chickencurry_82610

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Chicken curry".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12% 628 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10% 757 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.7% 870 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 4.2% 1772 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Витамин В4, холин 15.22 мг 500 мг 3% 2.3% 3285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.848 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5097 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 8% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.62 мг 15 мг 10.8% 8.2% 926 г
Витамин Н, биотин 1.789 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2795 г
Витамин РР, НЭ 5.6723 мг 20 мг 28.4% 21.4% 353 г
Ниацин 5.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.93 мг 2500 мг 9.9% 7.5% 1008 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5727 г
Кремний, Si 6.391 мг 30 мг 21.3% 16.1% 469 г
Магний, Mg 51.7 мг 400 мг 12.9% 9.7% 774 г
Натрий, Na 27.48 мг 1300 мг 2.1% 1.6% 4731 г
Сера, S 27.17 мг 1000 мг 2.7% 2% 3681 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 11.6% 650 г
Хлор, Cl 15.32 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 11.41 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1793 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 5.888 мкг 10 мкг 58.9% 44.5% 170 г
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 7% 1070 г
Медь, Cu 109.46 мкг 1000 мкг 10.9% 8.2% 914 г
Молибден, Mo 11.174 мкг 70 мкг 16% 12.1% 626 г
Никель, Ni 19.35 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 0.997 мкг 55 мкг 1.8% 1.4% 5517 г
Фтор, F 8.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47904 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 18% 418 г
Цинк, Zn 0.9735 мг 12 мг 8.1% 6.1% 1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.823 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.577 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.672 г min 16.8 г 27.8% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.885 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Chicken curry составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CHICKEN CURRY

Chicken curry богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,4 %, кремнием - 21,3 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 58,9 %, молибденом - 16 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Chicken curry

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Chicken curry, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Chicken curry, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы