Рецепт Кокосовый кешьюкрем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый кешьюкрем

Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 100 г
Орех кешью 100 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый кешьюкрем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 590.6 ккал 1684 ккал 35.1% 5.9% 285 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 2.5% 685 г
Жиры 49.1 г 56 г 87.7% 14.8% 114 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 2.4% 718 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 6.8% 250 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 38525 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 2.8% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 1.3% 1259 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 0.3% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 1.2% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 1.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.87 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6814 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.2% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.67 мг 15 мг 17.8% 3% 562 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3143 мг 20 мг 16.6% 2.8% 603 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.22 мг 2500 мг 19.2% 3.3% 520 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 0.6% 2979 г
Магний, Mg 156.91 мг 400 мг 39.2% 6.6% 255 г
Натрий, Na 24.35 мг 1300 мг 1.9% 0.3% 5339 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 3.8% 441 г
Хлор, Cl 2.48 мг 2300 мг 0.1% 92742 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.2 мг 18 мг 17.8% 3% 563 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25641 г
Марганец, Mn 1.1974 мг 2 мг 59.9% 10.1% 167 г
Медь, Cu 353.91 мкг 1000 мкг 35.4% 6% 283 г
Селен, Se 8.043 мкг 55 мкг 14.6% 2.5% 684 г
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Цинк, Zn 0.8857 мг 12 мг 7.4% 1.3% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 28.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 1.965 г ~
10:0 Каприновая 1.562 г ~
12:0 Лауриновая 12.446 г ~
14:0 Миристиновая 4.914 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.378 г ~
18:0 Стеариновая 1.453 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый кешьюкрем составляет 590,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 590.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 49.1 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 5.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ КЕШЬЮКРЕМ

Кокосовый кешьюкрем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, витамином E - 17,8 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 19,2 %, магнием - 39,2 %, фосфором - 22,7 %, железом - 17,8 %, марганцем - 59,9 %, медью - 35,4 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Кокосовый кешьюкрем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый кешьюкрем, калорийность 590,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый кешьюкрем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы