Рецепт Капустный салат итальянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный салат итальянский

Капуста белокочанная 175 г
Лук репчатый 20 г
Перец красный сладкий 40 г
Огурец, парниковый 80 г
Заправка для салатов 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат итальянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.9% 1867 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.2% 1176 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.9% 2560 г
Органические кислоты 4.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 9.5% 2138 г
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 11.1% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.9% 3462 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.6% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 13.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.015 мкг 400 мкг 3.8% 7.7% 2664 г
Витамин C, аскорбиновая 63.46 мг 90 мг 70.5% 142.4% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.362 мг 15 мг 9.1% 18.4% 1101 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18587 г
Витамин К, филлохинон 43.6 мкг 120 мкг 36.3% 73.3% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.7168 мг 20 мг 3.6% 7.3% 2790 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.46 мг 2500 мг 9.3% 18.8% 1071 г
Кальций, Ca 32.36 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3090 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 6.7% 2990 г
Натрий, Na 9.36 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 13889 г
Сера, S 23.41 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4272 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 7.3% 2787 г
Хлор, Cl 90.88 мг 2300 мг 4% 8.1% 2531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.1 мкг ~
Бор, B 116.4 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 6.1% 3309 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7143 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 45.3% 446 г
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 12.3% 1641 г
Медь, Cu 59.41 мкг 1000 мкг 5.9% 11.9% 1683 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 15.4% 1309 г
Никель, Ni 8.015 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24123 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50569 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 13.9% 1449 г
Цинк, Zn 0.3129 мг 12 мг 2.6% 5.3% 3835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.045 мг ~

Энергетическая ценность Капустный салат итальянский составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ ИТАЛЬЯНСКИЙ

Капустный салат итальянский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 70,5 %, витамином K - 36,3 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Капустный салат итальянский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный салат итальянский, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат итальянский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги