Рецепт Гавайский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гавайский

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 70 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.8% 507 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.8% 903 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.3% 3042 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 3.1% 2256 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин В4, холин 41.05 мг 500 мг 8.2% 5.7% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 9.6% 725 г
Витамин В9, фолаты 3.487 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11471 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 7.2% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.521 мг 15 мг 16.8% 11.7% 595 г
Витамин Н, биотин 5.128 мкг 50 мкг 10.3% 7.2% 975 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.6537 мг 20 мг 33.3% 23.3% 301 г
Макроэлементы
Калий, K 157.44 мг 2500 мг 6.3% 4.4% 1588 г
Кальций, Ca 28.18 мг 1000 мг 2.8% 2% 3549 г
Магний, Mg 47.5 мг 400 мг 11.9% 8.3% 842 г
Натрий, Na 191.54 мг 1300 мг 14.7% 10.3% 679 г
Сера, S 132.18 мг 1000 мг 13.2% 9.2% 757 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 9.6% 725 г
Хлор, Cl 39.49 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5824 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1787 г
Йод, I 22.82 мкг 150 мкг 15.2% 10.6% 657 г
Кобальт, Co 8.308 мкг 10 мкг 83.1% 58.1% 120 г
Марганец, Mn 0.3064 мг 2 мг 15.3% 10.7% 653 г
Медь, Cu 217.44 мкг 1000 мкг 21.7% 15.2% 460 г
Молибден, Mo 1.795 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3900 г
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53398 г
Фтор, F 84.62 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4727 г
Хром, Cr 14.49 мкг 50 мкг 29% 20.3% 345 г
Цинк, Zn 1.4615 мг 12 мг 12.2% 8.5% 821 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гавайский составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.1 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАВАЙСКИЙ

Гавайский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином E - 16,8 %, витамином PP - 33,3 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 13,8 %, йодом - 15,2 %, кобальтом - 83,1 %, марганцем - 15,3 %, медью - 21,7 %, хромом - 29 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Гавайский

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гавайский, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гавайский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги