Рецепт Хлеб в хлебопечке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб в хлебопечке

Вода, водопроводная, питьевая 280 г
Масло подсолнечное 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 340 г
Ржаная мука, обдирная 160 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в хлебопечке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.6% 1206 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.6% 1697 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 8.7% 500 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.5% 513 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.8% 5464 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 5.8% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2769 г
Витамин В4, холин 21.21 мг 500 мг 4.2% 1.8% 2357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 34.38 мкг 400 мкг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.014 мг 15 мг 13.4% 5.8% 745 г
Витамин Н, биотин 1.379 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3626 г
Витамин РР, НЭ 1.9845 мг 20 мг 9.9% 4.3% 1008 г
Ниацин 0.675 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.76 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2053 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5663 г
Кремний, Si 1.617 мг 30 мг 5.4% 2.4% 1855 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 2% 2140 г
Натрий, Na 279.44 мг 1300 мг 21.5% 9.4% 465 г
Сера, S 42.52 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2352 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 4.1% 1065 г
Хлор, Cl 433.94 мг 2300 мг 18.9% 8.2% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.9 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 36.39 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 2.9% 1506 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Кобальт, Co 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 3.3% 1326 г
Марганец, Mn 0.489 мг 2 мг 24.5% 10.7% 409 г
Медь, Cu 92.04 мкг 1000 мкг 9.2% 4% 1086 г
Молибден, Mo 7.056 мкг 70 мкг 10.1% 4.4% 992 г
Никель, Ni 0.889 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 2.473 мкг 55 мкг 4.5% 2% 2224 г
Титан, Ti 4.45 мкг ~
Фтор, F 39.83 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10043 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.5718 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в хлебопечке составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Хлеб в хлебопечке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,4 %, витамином E - 13,4 %, хлором - 18,9 %, марганцем - 24,5 %

Чем полезен Хлеб в хлебопечке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб в хлебопечке, калорийность 229,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб в хлебопечке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы