Рецепт Кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кунжутное печенье

Кунжут, семя	100 г
Сахар песок	60 г
Яйцо куриное	0 г
Пшеничная мука, высшего сорта	80 г
Семена льна	40 г
Масло подсолнечное	60 г
Яичный белок куриный	64 г

Способ приготовления

Кунжутное печенье

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	459.2 ккал	1684 ккал	27.3%	5.9%	367 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	3%	724 г
Жиры	31.3 г	56 г	55.9%	12.2%	179 г
Углеводы	34.7 г	219 г	15.8%	3.4%	631 г
Пищевые волокна	4.8 г	20 г	24%	5.2%	417 г
Вода	19.5 г	2273 г	0.9%	0.2%	11656 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	64.455 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.511 мг	1.5 мг	34.1%	7.4%	294 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	2.5%	857 г
Витамин В4, холин	24.27 мг	500 мг	4.9%	1.1%	2060 г
Витамин В5, пантотеновая	0.195 мг	5 мг	3.9%	0.8%	2564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	0.9%	2439 г
Витамин В9, фолаты	14.154 мкг	400 мкг	3.5%	0.8%	2826 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.1%	23077 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.432 мг	15 мг	49.5%	10.8%	202 г
гамма Токоферол	1.975 мг	~
дельта Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	1.505 мкг	50 мкг	3%	0.7%	3322 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	4.1218 мг	20 мг	20.6%	4.5%	485 г
Ниацин	1.259 мг	~
Бетаин	0.307 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.2 мг	2500 мг	10.1%	2.2%	991 г
Кальций, Ca	395.69 мг	1000 мг	39.6%	8.6%	253 г
Кремний, Si	0.792 мг	30 мг	2.6%	0.6%	3788 г
Магний, Mg	177.07 мг	400 мг	44.3%	9.6%	226 г
Натрий, Na	52.22 мг	1300 мг	4%	0.9%	2489 г
Сера, S	43.49 мг	1000 мг	4.3%	0.9%	2299 г
Фосфор, P	263.4 мг	800 мг	32.9%	7.2%	304 г
Хлор, Cl	31.21 мг	2300 мг	1.4%	0.3%	7369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	207.9 мкг	~
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	17.82 мкг	~
Железо, Fe	4.834 мг	18 мг	26.9%	5.9%	372 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	0.2%	10638 г
Кобальт, Co	0.475 мкг	10 мкг	4.8%	1%	2105 г
Марганец, Mn	0.3597 мг	2 мг	18%	3.9%	556 г
Медь, Cu	148.83 мкг	1000 мкг	14.9%	3.2%	672 г
Молибден, Mo	3.109 мкг	70 мкг	4.4%	1%	2252 г
Никель, Ni	0.436 мкг	~
Олово, Sn	1.03 мкг	~
Селен, Se	3.703 мкг	55 мкг	6.7%	1.5%	1485 г
Титан, Ti	2.18 мкг	~
Фтор, F	4.36 мкг	4000 мкг	0.1%		91743 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	0.4%	5495 г
Цинк, Zn	0.6049 мг	12 мг	5%	1.1%	1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.97 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.329 г	~
Аргинин*	0.759 г	~
Валин	0.443 г	~
Гистидин*	0.205 г	~
Изолейцин	0.382 г	~
Лейцин	0.599 г	~
Лизин	0.33 г	~
Метионин	0.24 г	~
Метионин + Цистеин	0.325 г	~
Треонин	0.342 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.42 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.566 г	~
Заменимые аминокислоты	3.189 г	~
Аланин	0.394 г	~
Аспарагиновая кислота	0.775 г	~
Гидроксипролин	0.017 г	~
Глицин	0.528 г	~
Глутаминовая кислота	1.616 г	~
Пролин	0.329 г	~
Серин	0.45 г	~
Тирозин	0.289 г	~
Цистеин	0.156 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	21.8%
Омега-6 жирные кислоты	5.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	21.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	4.455 мг	~
Стигмастерол	1.089 мг	~
бета Ситостерол	90.594 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.175 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	1.285 г	~
20:0 Арахиновая	0.074 г	~
22:0 Бегеновая	0.109 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.107 г	min 16.8 г	54.2%	11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.05 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	16.577 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	21.8%
18:2 Линолевая (ud)	14.317 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.259 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кунжутное печенье составляет 459,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	459.2 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	31.3 г	-%
	Углеводы	34.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.8 г	-%
	Вода	19.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кунжутное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34,1 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином E - 49,5 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 39,6 %, магнием - 44,3 %, фосфором - 32,9 %, железом - 26,9 %, марганцем - 18 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Кунжутное печенье

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кунжутное печенье, калорийность 459,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кунжутное печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе